Aux gourmands: cuisine et restaurants à Brest

Brest est surtout connu grâce à ses restaurants d’exception, qui sont appréciés même en dehors du pays. Dans les établissements gastronomiques de la ville pourront trouver leur bonheur les touristes économes et des amateurs des exotismes aussi, mais les restaurants de Brest seront surtout appréciés par ceux qui aiment les plats de viande et les fruits de mer. Le café discret Le Bouche à Oreille ne cesse pas de surprendre les visiteurs par la richesse des plats, ses clients principaux sont les tourstes. Ici on peut passer un bon temps avec la famille et goûter les salades et les desserts originaux. Le restaurant sympathique de la cuisne nationale est Le Ruffe, tous les plats de la cuisine française sont préparés selon les recettes classiques. Dans la journée ici règne une ambiance tranquille et agréable, le soir on propose aux visiteurs un programme de distraction très intéressant.

Les amateurs de la bière mousseuse doivent visiter le restaurant Cosy. C’est notamment la biere de l’exception qui attire ici de nombreux visiteurs. On propose quelques dizaines des sortes de la bière. Pour accompagner sa bière préférée on peut commander les plats de viande et les hors-d’oeuvres originaux très variés. Le restaurant L’Imaginaire est spécialisé sur les plats de la cuisine continentale, le soir ici il y a beaucoup de monde, c’est pourquoi on conseille de faire d’abord la réservation d’une table. Dans le menu du restaurant sont présentés les plats les plus populaires de la cuisine française, ce qui offre une possibilité exceptionnelle de découvrir toute la richesse de la cuisine locale.

Pour se détendre après une journée riche en visites guidées, prendre un café aromatique et goûter des pâtisseries fraîches on conseille de visier la crêperie Crêperies de Cornouaille. Son menu est surtout aimé par les enfants, comme il est basé sur les confiseries, les cocktails de lait et les jus. Les amateurs des fruits de mer doivent arrêter leur choix sur le restaurant La Maison de l’Océan. Ici on propose quelques sortes de poisson, les salades aux fruits de mer très variées, aussi bien que les plats délicieux exotiques, qui feront une agréable surprise même aux gourmands les plus exigeants.

Un bon choix des plats de poisson propose le restaurant Le crabe-marteau, ses visiteurs pourront commander non seulment les gourmandises exotiques, mais les plats traditionnels de la cuisine française aussi. Aux visiteurs avec les enfants on propose un menu spécial, c’est pourquoi Le crabe-marteau est considéré comme le meilleur endroit pour un repos de famille. Le restaurant La pensée sauvage propose à ses clients non seulements les plats de la cuisine nationale, mais les spécialités originales aussi. Son menu s’enrichit chaque saison par des chefs-d’oeuvre exceptionnels.

  Les restaurants de Brest raviront leurs visiteurs avec des prix abordables et une grande variété de plats. Même les touristes à petit budget se sentiront libres d’essayer de nombreux plats nouveaux et intéressants. La majorité des restaurants spécialisés dans la cuisine régionale sont situés non loin de la forteresse de Brest. En règle générale, ce sont les restaurants les plus populaires et les plus visités de la ville. Tous les restaurants locaux proposent de nombreux plats de poisson. Les chefs locaux sont également qualifiés pour la cuisson des crevettes et du homard. Pour beaucoup de touristes, ces fruits de mer peuvent sembler habituels et même occasionnels, mais cette impression peut être fausse, car le goût inimitable de ces produits est complètement différent dans la cuisine nationale de la région.

La cuisine régionale de Brest se distingue par de nombreuses sauces. Il y a littéralement des centaines de sauces différentes dans la région. Pratiquement tous les types de poisson et de fruits de mer sont servis avec une sauce spéciale qui transforme un plat décontracté en une nourriture originale et inhabituelle. Le fromage est un produit important dans la cuisine régionale. Les clients de Brest peuvent déguster du fromage local pratiquement partout. Presque tous les restaurants proposent des plateaux de fromages. Le fromage est également une collation obligatoire lors des séances de dégustation de vin.

Une simple visite des marchés de Brest peut devenir une séance d’échantillonnage, car de nombreux vendeurs proposent différents types de fromages artisanaux. Le fromage local est principalement fabriqué à partir de lait de chèvre. Nul doute que les clients de Brest auront l’occasion de goûter aux célèbres spécialités françaises. Les restaurants haut de gamme locaux proposent des escargots et des cuisses de grenouilles cuits conformément à des recettes spéciales. Tous les touristes ne se sentent pas prêts à essayer une telle nourriture exotique. Néanmoins, ces plats sont très attrayants et ont un goût magnifique.

Les chefs locaux rôtissent les cuisses de grenouille jusqu’à ce qu’elles aient une croûte croustillante. De nombreux gastronomes notent que les cuisses de grenouille ont un goût similaire à la viande de poulet. Les escargots sont cuits dans une sauce à l’ail conformément à la recette classique. Les escargots prêts ont un goût très tendre et inoubliable. Les clients végétariens devraient absolument essayer les restaurants Ratatouille à Brest. Pratiquement tous les restaurants préparent le populaire plat de légumes conformément à sa propre recette originale.

De nombreuses découvertes passionnantes attendent les gourmands à Brest. Ils peuvent essayer l’authentique Crème Brûlée, dont la recette a été inventée en France. Brest est l’un des rares endroits où la cuisson de ce dessert s’accorde parfaitement avec la recette originale. Les crêpes sont un autre dessert national populaire. Ces délicieuses crêpes peuvent être servies avec ou sans diverses garnitures.

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