Il faut noter qu’à Berlin il est assez difficile de chercher le restaurant vrai de la cuisine nationale. Pour les recherches des plats traditionnels il sera mieux de partir dans les brasseries locales et dans les bars où en dehors des meilleures sortes de la boisson mousseuse on proposera aux visiteurs de bons plats de viande et du saucisson. Les boulettes de viande Klops se servent de la grande popularité des touristes, ainsi que la côtelette préparée selon la recette spéciale Kotelett. Et comme plat d’accompagnement de la viande on peut commander la salade de pommes de terre.
Les amateurs du repos actif aimeront les distractions que cette ville propose aux visiteurs. Les admirateurs des frissons peuvent visiter la pièce de la peur de Berlin dans laquelle en dehors des salles avec les fantômes il y a...
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Il ne faut pas croire que le menu ne convienne qu’au goût des hommes. Pour les femmes on proposera de la bière blanche qui est très populaire à laquelle le barmen ajoutera du syrop parfumé fruitier. Les amateurs plus sélectifs aimeront absolument le poulet frit dans la graisse profonde ainsi que la soupe Eintopf. Le dernier plat se compose de la masse des éléments et rappelle plus le ragoût que l’entrée habituelle pour les Européens.
Les gourmands peuvent goûter le hors-d’oevres Hackepeter qui représente la viande hachée crue insérée des épices chaudes et de l’oeuf cru. Le meilleur dessert sera les crêpes de Berlin avec des farces fruitières diverses et la gelée de fruits. À Berlin on présente la quantité immense de restaurants, de bars et de pubs. C’est pourquoi chaque gourmand pourra choisir pour lui-même l’endroit convenant du repos.
Berlin – une des plus grandes villes de l’Europe (la population fait 3,4 millions) et, probablement, une des villes la plus à la mode et qui renouvele constamment. Dès 1990 il est la capitale de l’Allemagne, mais,...
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En disant des institutions populaires gastronomiques de Berlin il est besoin de marquer le restaurant Maxwell, sa situation est un beau bâtiment historique de la fin de 19 siècles. Quand il fait beau les petites tables du restaurant sont servies sur la terrasse dans la petite cour intérieure, ici on proposera aux visiteurs les plats les plus divers de la cuisine nationale. Le restaurant Alt Luxembourg se spécialise dans la préparation des plats de la cuisine continentale. Sa salle est aussi ornée «sous les antiquités» : de hauts vases avec des fleurs, des lustres élégants et des meubles en bois font le restaurant semblable à un palais ancien. Le restaurant Marjellchen est la contrariété complète de l’institution précédente dont la base du menu font des plats de la cuisine européenne. Sa salle est décorée dans le style élégant moderne.
Il ne fait aucun doute que Berlin est un bon endroit pour essayer tous les plats populaires de la cuisine allemande, mais il y a des aliments qu’il vaut mieux essayer seulement à Berlin. La cuisine nationale plaira certainement à tous les amateurs de viande et de mets raffinés. Il sera facile de retrouver les côtelettes et les steaks habituels, ainsi que des friandises tout à fait exotiques. Hackepeter est une collation très inhabituelle. C’est un sandwich avec de la viande hachée crue. La viande est servie avec des œufs et des épices crus et ne subit aucun traitement thermique. Les concombres et l’oignon marinés sont l’addition classique d’un plat aussi inhabituel.
Dans chaque région de Berlin on présente la quantité immense de monuments historiques, chacun d’eux est unique et peut intéresser les voyageurs curieux. Dans la partie orientale de la ville il y a encore l’île...
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De nombreux plats nationaux sont assez faciles à cuisiner, mais cela ne jette pas une ombre sur leur goût exceptionnel. La Currywurst fait partie de ces plats. C’est une saucisse spécialement rôtie qui est servie avec du curry et une sauce tomate particulière. Ce plat populaire est disponible dans pratiquement tous les restaurants de Berlin, des petits chariots de nourriture de rue et des supermarchés aux restaurants d’un niveau différent.
Berliner reste l’une des pâtisseries nationales les plus populaires. Ce sont de petits beignets de forme ronde avec des fruits confits, du sucre en poudre et d’autres ingrédients. Les beignets inhabituels ont été cuits conformément à la recette inchangée datant du XVIIIe siècle. Les chefs locaux préparent donc une pâte spéciale directement pour les retardataires. La pâtisserie délicieuse et alléchante est devenue un symbole essentiel de toutes les fêtes et fêtes nationales. Les visiteurs trouveront facilement des berlinois à tous les salons. Les beignets deviennent particulièrement populaires pendant la période de Noël et du nouvel an. C’est le moment où les berlines fraîchement préparées disparaissent en un clin d’œil.
1. Les touristes qui préfèrent économiser exactement pour tout pendant leur repos, peuvent utiliser la...
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Les habitants de Berlin, ainsi que les habitants d’autres villes allemandes, aiment cuisiner et consommer différents types de saucisses. Les saucisses fines Wiener Wuersten restent l’une des variantes les plus typiques et populaires de la nourriture quotidienne. Ces saucisses sont si tendres qu’elles sont cuites très rapidement - elles sont placées dans de l’eau chaude pendant plusieurs minutes. Le Wiener Wuersten est généralement servi avec de la moutarde et du pain fraîchement cuit au four, et se mange avec les mains.
Le choix de desserts n’est pas moins extraordinaire à Berlin. De nombreux cafés et restaurants proposent le strudel aux cerises traditionnel et un autre dessert inhabituel appelé Pfannkuchen. Les Pfannkuchen sont des crêpes tendres avec de la marmelade, mais les voyageurs doivent faire preuve de vigilance s’ils essayent ce plat lors de divers salons et festivals. Les habitants de la région ont une drôle de tradition: ils mettent de la moutarde à la place de la marmelade pour remplir des pancakes pendant les vacances. S’il vous arrive de manger une crêpe amère au lieu d’une sucrée, ne soyez pas triste, car cela est considéré comme porteur de chance.
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Cafés/restaurants recommandés à Berlin (sans publicité):
Vau
Adresse: Jägerstraße 54/55; Tél: +49 (0)30 2029 730;
Austria
Adresse: Bergmannstr. 30; Tél: +49 (0)30 6944 440; Plus d'infos: (kreuzberg);
Monsieur Vuong
Adresse: Alte Schönhauser Str. 46; Tél: +49 (0)30 9929 6924;
Kuchi
Adresse: Kantstr. 30; Tél: +49 (0)30 3150 7815; Plus d'infos: (charlottenburg);
Good Time
Adresse: Chausséestr. 1; Tél: +49 (0)30 2804 6015; Plus d'infos: (mitte);
Ming Dynastie
Adresse: Brückenstr. 6; Tél: +49 (0)30 3087 5680; Plus d'infos: (mitte);
Alt Luxemburg
Adresse: Windscheidstr. 31; Tél: +49 (0)30 3238 730; Plus d'infos: (charlottenburg);
I Due Forni
Adresse: Schönhauser Allee 12; Tél: +49 (0)30 4401 7333; Plus d'infos: (prenzlauer berg);
Shiro i Shiro
Adresse: Schiffbauerdamm 11; Tél: +49 (0)30 2758 2070; Plus d'infos: Tausend backroom cantina;