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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Anvers

Anvers réjouira les visiteurs de la diversité des institutions gastronomiques. Aux admirateurs de la cuisine italienne il faut visiter le restaurant Da Giovanni qui a non seulement le menu varié, mais aussi l’intérieur élégant. Ici il y a toujours la musique agréable et tout est prêt pour l’accueil des visiteurs. Encore il faut mentionner le restaurant populaire de la cuisine internationale Kommilfoo, ses spécialités sont le filet cuit de canard et le pâté de foie d’oie. L’intérieur du restaurant Pablos Tex Mex rappelle le style des saloons des films sur le Far West . Ici on proposera aux visiteurs des plats délicats, des galettes mexicaines de maïs et des cocktails exotiques. L’institution a gagné la grande popularité des gourmands.
Guide touristique de Anvers
Anvers – la plus belle ville parmi les villes du Bénélux qui occupe la place spéciale grâce aux curiosités culturelles et historiques. À son centre on peut trouver la quantité immense des musées et des monuments de...
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Pendant des saisons chaudes les petites tables du restaurant Pottenbrug se trouvent sur la terrasse ouverte, ici on propose aux visiteurs les plats populaires de la cuisine belge et française. Le restaurant de la cuisine italienne Spaghettiworld proposera aux visiteurs plus de vingt sortes de pâtes. En dehors du menu immense il est devenu populaire parmi les touristes et les étudiants en raison de ses prix modérés. On croit le restaurant La Riva comme l’institution la plus romantique de la ville où les couples d’amoureux se réunissent le soir. Dans le menu il y a des plats de la cuisine italienne, belge et française.
Parmi les bars de la ville il faut citer Tabac, son barman propose aux visiteurs des nouveaux cocktails et des hors-d’oevres originaux chaque soir. Le programme saturé culturel réjouira des hôtes. Il est encore plus agreeable jouir des plats délicats sous la musique moderne et en regardant le show impressionnant de danse. Les natures romantiques aimeront plus le bar De Vagant, ici règne toujours l’atmosphère confortable. On propose ici plus de deux cents sortes de bon gin belge, ainsi que quelques centaines de sortes de liqueur. En plus on proposrea aux clients de bons boissons, des hors-d’oevres originaux, des salades et des desserts.
Curiosités culturelles de Anvers
Une des curiosités les plus populaires d’Anvers est un ancien château de Gaasbeek qui a été construit au 16 siècle. Le premier bâtiment a été érigé à sa place au 12 siècle, mais il n’a pas évité la...
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  À Anvers, les gourmands trouveront facilement les plats les plus populaires de la cuisine belge classique, ainsi que de nombreuses spécialités régionales intéressantes. Les restaurants nationaux locaux préparent généralement des plats à base de produits de saison. Les menus ont donc tendance à changer plusieurs fois par an. Les asperges étant l’un des légumes les plus populaires de la région, les chefs locaux l’utilisent dans de nombreux plats. Des dizaines de soupes différentes, divers ragoûts de légumes et des garnitures de viandes variées: l’utilisation des asperges est vraiment polyvalente.
Les clients d’Anvers sont invités à essayer la nourriture aux asperges pratiquement partout, des petits cafés bon marché aux restaurants Michelin de haut niveau. Les invités d’Anvers ont même l’occasion d’apprendre à cuisiner des asperges conformément aux traditions nationales s’ils décident de participer à d’intéressantes masterclasses. En règle générale, ces classes de maître ont lieu dans la brasserie historique De Koninck. Les visiteurs peuvent également goûter les meilleures variétés de bière locale lors des excursions dans la brasserie.
Préparation du voyage à Anvers: conseils
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Afin de se familiariser avec les traditions gastronomiques les plus insolites d’Anvers, il n’est pas important de visiter des restaurants coûteux et de dépenser de grosses sommes d’argent. Tout ce que vous avez à faire est de visiter l’une des boulangeries locales. La ville est célèbre pour ses traditions historiques de fabrication du pain. Les boulangeries locales préparent des dizaines de types de pain, dont les recettes n’ont pas changé depuis des siècles. Les voyageurs souhaitant apprendre à préparer eux-mêmes le vrai pain belge doivent se rendre au musée Bokrijk. Il y a plusieurs années, une boulangerie a été ouverte sur le territoire du musée. Les visiteurs peuvent désormais y assister et participer à des master classes régulières.
Le steak reste le plat de viande local le plus populaire. Les chefs locaux comparent la cuisson d’un steak à l’art. Le restaurant RAS est l’un des meilleurs endroits pour savourer une viande juteuse. Ce restaurant est réputé pour la cuisson de steaks conformément aux anciennes recettes. Les frites sont généralement la garniture la plus populaire de la viande. Le steak est également souvent servi avec une variété de sauces. Les plats de fruits de mer sont largement présents dans les menus des restaurants d’Anvers. De nombreux gourmets visitent la ville dans le seul but d’essayer des moules fraîches. Ces fruits de mer sont cuisinés de différentes manières et les «moules de marin» sont considérées comme le plat le plus simple et le plus fréquemment cuisiné.
Mode de vie et traditions à Anvers
Les habitants de cette ville se rapportent très amicalement aux étrangers et sont prêts à leur parler à n’importe quel sujet, excepté la politique. Il n’est pas recommandé aussi aux touristes de discuter les...
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Il est prudent de dire que les gaufrettes sont le dessert national le plus populaire que l’on puisse trouver dans pratiquement tous les restaurants d’Anvers. Les chefs locaux ont transformé ce simple dessert en un véritable chef-d’œuvre culinaire. Des gaufres belges moelleuses sont servies avec de la crème fouettée, des baies fraîches, des fruits, divers sirops et du chocolat. Le dessert est bon marché et les clients de la ville peuvent acheter des gaufres fraîchement préparées dans la rue et dans de nombreux stands. Les touristes peuvent suivre les habitants et manger le dessert avec un verre de bière fraîche dans l’une des brasseries locales.
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