Coloris de Albacete: traditions, mode de vie et habitudes

  La ville d’Albacete se trouve dans les profondeurs de la péninsule ibérique, et vous pouvez y accéder en quelques heures par le train de Valence. La gare d’Albacete n’est pas la plus grande d’Espagne, et un voyageur qui ne connaît pas cette ville peut facilement la traverser, bien que la ville mérite sans aucun doute une visite. Cette ville, ou plutôt un grand village, a été fondée à l’époque de l’invasion arabe et son nom original ressemblait à Al-Basit. La principale attraction locale est la cathédrale Saint-Jean-le-Divin, située sur la place centrale de la cathédrale. À 600 mètres au sud-est de la cathédrale, vous pouvez profiter du plus grand parc d’Albacete - Abelardo Sanchez Park. Le parc est considéré comme les poumons de la ville, ici dans une zone de plus de 100 mille mètres carrés, vous pouvez vous promener entre les pins, les bananiers et les palmiers. Il y a beaucoup de fontaines et de sources dans le parc.

Les habitants sont fiers de leur patrimoine historique et aiment partager des histoires intéressantes sur la ville natale avec les touristes. Depuis les temps anciens, Albacete a gagné la renommée de la ville, où les artisans qualifiés en métal se sont installés. Mais la plus grande fierté d’Albacete est la fabrication de couteaux et d’ici ils se dispersent à travers l’Espagne et bien au-delà de ses frontières. Presque tout est connecté avec des couteaux à Albacete. Déjà dans le bâtiment de la gare, vous serez accueillis par des compositions sculpturales dans les formes des couteaux traditionnels espagnols. Les couteaux originaux apportés d’Albacete peuvent servir de souvenir mémorable ou devenir une décoration digne de collections d’armures authentiques.

Malgré la fabrication de couteaux, les habitants d’Albacete ont un oeil pour la nourriture délicieuse et l’art culinaire. Le plat de viande le plus populaire et le plus populaire est le Cochinillo de Segovia - un cochon rôti, cuit selon une vieille recette. Outre les délices de la viande, vous pourrez déguster des soupes et des plats de légumes dans les restaurants Albacete. Selon les voyageurs, le menu local plaît non seulement au choix, mais aussi aux prix, et la taille des portions est ici considérable. En un mot, délicieux, satisfaisant et dans le budget! En outre, presque dans tous les restaurants, les visiteurs trouveront une excellente carte des vins. Les résidents sont des gourmets du vin, c’est pourquoi les grandes institutions gastronomiques peuvent se vanter d’avoir leurs propres caves. En outre, sur le territoire de la ville, vous trouverez la propre production de cette boisson noble.

  Carnaval de Villarrobledo est l’une des vacances les plus importantes non seulement à Villarrobledo, mais aussi dans toute la province d’Albacete. Ce carnaval est une fête importante dont l’histoire est perdue au Moyen Age. Selon des sources écrites, le carnaval a été fondé en 1510. La partie principale du festival se déroulait dans les rues, où chaque visiteur pouvait profiter de la musique des fanfares militaires, du jeu des musiciens errants et des danseurs des processions artistiques dans les costumes de mascarade et des masques. De nos jours, chaque touriste pourra profiter d’un défilé lumineux, d’une procession costumée et d’un concours musical de musiciens errants qui se tiendra sur la Plaza de Ramón et Cajal. Assurez-vous de ne pas manquer les parties les plus amusantes du Carnaval de Villarrobledo, qui sont les ’Funérailles des Sardines’, ’La Nuit de La Mancha’, et un concours de mariage. La date du carnaval est flottante, dans la mesure où elle est liée aux vacances de Pâques.

Les gens de la région sont très religieux et célèbrent des fêtes telles que Pâques ou Noël avec tous les rituels et attributs traditionnels. Une grande attention est accordée à la Semaine Sainte à Hellin, mais la fête la plus intéressante se passe dans la province d’Albacete. Il concerne presque toute la population de la ville et 29 confréries. La fête commence le dimanche des Rameaux - le jour où Jésus est entré à Jérusalem. Le jour de Pâques, après la résurrection du Christ, commence la joyeuse partie de la fête. Toute la ville est remplie de gens qui dansent à la batterie. La particularité de la Semaine Sainte à Hellin est la soi-disant tamborada ou les processions des batteurs. Le nombre de batteurs dans les tamborades atteint 25 mille personnes de sexe et d’âge différents. Les tamborades les plus brillantes de la Semaine Sainte ont lieu le premier vendredi du vendredi saint, lorsque la procession marque le chemin du Golgotha ​​et le dimanche de Pâques. Après un long silence, les tambours commencent à jouer de manière assourdissante, exprimant leur joie à la résurrection du Christ.

L’événement le plus attendu est la Feria de Albacete, qui se déroule chaque année du 7 septembre au 17 septembre. La foire est dédiée à la Vierge de los Llanos. En raison de la corrida, tenue pendant la foire, la population de la ville augmente 4 fois pendant la célébration. Feria de Albacete commence avec l’affichage de la Virgen de los Llanos. Dans les jours de la foire, vous pourrez profiter des cavalcades de centaines de voitures de parade, accompagnés par des fanfares militaires et des femmes en costumes folkloriques. Le défilé commence à Avenida de España et se termine à la porte de la foire, où le discours du maire a lieu accompagné de feux d’artifice ou de spectacles de lumière. Ici, vous pourrez passer un bon moment lors de divers jeux et loteries amusants. Assurez-vous de tenter votre chance à la loterie de Mercy, menée à titre charitable. Aussi dans les jours de la foire, vous devez vérifier la corrida traditionnelle et une exposition de couteaux.

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