La base des menus dans les restaurants de la cuisine nationale font des plats de viande, dont nombreux sont cuits sur un feu ouvert. La cuisine écossaise rappelle beaucoup la cuisine anglaise traditionnelle, ici la variété de puddings et de porridge est également populaire. En visitant les restaurants locaux on devrait goûter du poulet dans le pot et du boeuf à la bière – ces plats sont des spécialités locales. Les restaurants d’Aberdeen vont prorposer à leurs hôtes beaucoup de soupes intéressantes. En plus des soupes traditionnelles à base de viande et de légumes le menu présente un large choix de bouillons et de goulaschs, que les chefs qualifiés préparent en pleine conformité avec les recettes anciennes. C’est la soupe de viande avec de l’orge perlé et des légumes qui est très populaire auprès des habitants et des visiteurs.
Les habitants de la ville sont très calmes et polis, ils se distinguent par le respect pour la famille et la modestie. Curieusement, mais lorsqu’il s’agit de la communication avec les résidents locaux on devrait...
Lire la suite
La place d’honneur dans la cuisine nationale est occupée par les fruits de mer, la variété de plats à leur base est très diversifiée. Les amateurs de viande apprécieront du faisan dans une sauce aux framboises, ainsi que de la perdrix et de la venaison, qui sont généralement servies avec une garniture de fruits. Les gens locaux ont aussi des plats spéciaux, qui sont uniquement préparés pendant les grandes fêtes. Donc, le jour de Noël tous les restaurants locaux proposent aux visiteurs de commander de l’oie farcie. Le dessert le plus populaire, qui peut être commandé dans les restaurants locaux, est appelé «krannachan». Il s’agit des flocons d’avoine grillés, qui sont mélangés avec des additifs divers: des liqueurs, du miel et des sirops de baies, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Un lieu populaire de repos pour les amateurs de la cuisine nationale est le restaurant Foyer Restaurant and Gallery. Ici, vous pourrez vous détendre bien avec la famille ou commander un banquet solennel. Dans les soirées, on organise pour les clients des spectacles musicaux. C’est le restaurant Musa Art & Music Café, dont la base du menu comprend aussi les plats de la cuisine nationale, est parfait pour le repos en grande compagnie. Les fans de spécialités chinoises apprécieront plutôt le restaurant Zen Oriental, et aux amateurs de cuisine indienne il est préférable de visiter le restaurant Echt Tandoori. Jusque tard dans la soirée on peut visiter le restaurant de la cuisine italienne Mi Amore. Dans les soirées ici il y a des spectacles de musique et de danse colorés. Beaucoup de visiteurs viennent au restaurant pour le déjeuner, le fait est que le jour il propose aux invités un menu spécial du budget.
Le plat principal d’Aberdeen est un plat simple - une tarte au beurre, quelque chose entre une crêpe et un croissant, qui est barbouillé de confiture ou de beurre. Dans l’ancien temps, le rowie servait de...
Lire la suite
La tarte Rowie est une spécialité gastronomique intéressante d’Aberdeen. Les voyageurs sont invités à essayer ce repas dans les restaurants et les cafés locaux. La tarte a très peu de points communs avec la majorité des produits similaires. Cela fait penser à un croissant français traditionnel et à une crêpe grasse. La tarte a un goût divin. Les habitants le mangent généralement avec de la confiture ou simplement avec du beurre. On pense que les femmes de pêcheurs locaux ont inventé la recette de cette tarte assez simple et peu coûteuse. Lorsque leurs maris sont partis travailler une journée ou plus, les femmes leur ont donné Rowie. De nos jours, il est possible de goûter à cette tarte symbolique dans pratiquement tous les cafés de la ville. Les boulangeries offrent également généralement Rowie, ainsi que de nombreux supermarchés.
La cuisine nationale d’Aberdeen est considérée comme assez simple et abordable. Néanmoins, il existe plusieurs restaurants de luxe dans la ville qui raviront même les gourmets les plus exigeants. Ces restaurants sont spécialisés dans la haute cuisine et proposent des spécialités rares du monde entier. Silver Darling est l’un de ces restaurants de grande classe. Son menu impressionnera sûrement tous les amateurs de fruits de mer et de poissons. C’est un endroit idéal pour déguster des moules fraîches ou des dizaines de plats à base de viande. En plus de cela, ce restaurant propose également les cépages les plus célèbres du millésime. Le restaurant est ouvert dans un lieu unique près de la côte et il est pratiquement entouré des monuments emblématiques de la ville.
On appellent souvent Aberdeen comme la ville du granit, de la verdure et des docks maritimes. C’est le port connu et la région industrielle, encore au 19 siècle on a commencé à obtenir le granit ici, c’est...
Lire la suite
Soulbar est sans aucun doute le lieu de restauration le plus inhabituel à Aberdeen. Ce bar élégant et moderne a été ouvert dans le bâtiment d’une ancienne église catholique. Le bâtiment a réussi à conserver son aspect inimitable. Les visiteurs du bar peuvent ainsi toujours admirer de magnifiques vitraux, des fresques sur les murs et des dessins au plafond. Ce bar propose des sortes de bières et de snacks populaires dans le style national. En outre, le site organise régulièrement des programmes de divertissement intéressants pour les visiteurs.
Depuis l’ouverture, le bar suscite la controverse parmi la population locale, car beaucoup pensent qu’il est totalement faux d’utiliser un bâtiment d’importance religieuse et de le transformer en un lieu de divertissement. Cependant, Soulbar est devenu très populaire auprès des voyageurs et des jeunes de la région, ce qui en fait l’un des bars les plus visités de la ville. Il y a même un casino dans le même bâtiment avec le bar populaire, et un complexe de divertissement aussi inhabituel est situé au cœur d’Aberdeen.
Thèmes de Aberdeen guide:
1
2
3
4
5
6
Cet article sur Aberdeen est protégé par le droit d'auteur et dont la réédition n'est autorisée qu’avec un lien direct vers www.orangesmile.com
Cafés/restaurants recommandés à Aberdeen (sans publicité):
The Lodge On The Loch
Adresse: Aboyne Loch Golf Centre, Aboyne, Aberdeenshire; Tél: +44 13398 86444;
Silver Darling Seafood Restaurant
Adresse: Pocra Quay, North Pier; Tél: +44 1224 576229;
The Square
Adresse: 1 Golden Square; Tél: +44 1224 646362;
Atlantis Seafood Restaurant
Adresse: 349 Great Western Road; Tél: +44 1224 588901;
Dizzy’s Bar & Restaurant
Adresse: 70 Carden Place; Tél: +44 1224 625577;
Goulash Restaurant
Adresse: 17 Adelphi, off Union Street; Tél: +44 1224 210530;
The Ashvale Fish Restaurant
Adresse: 42-48 Great Western Road; Tél: +44 1224 596981;