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Venecia

Cocina de Venecia para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Buildings in Venice Los restaurantes de Venecia merecen mejores alabanzas. Cada establecimiento puede alegrar a sus huéspedes con la abundancia de platos originales y atmósfera cordial. Entre los restaurantes de la cocina nacional el más popular se considera Harrys Bar. Su inauguración tuvo lugar hace más de 100 años, durante su larga historia el restaurante tuvo muchos huéspedes eminentes. Al mismo Hemingway le gustaba visitar este establecimiento atractivo. El restaurante Vini da Gigio ofrece a sus huéspedes diversos platos de carne y gollerías de mariscos. A pesar de la popularidad del establecimiento, los precios aquí son bastante atractivos.
Sin duda alguna, la curiosidad más famosa de la ciudad sigue siendo una preciosa catedral de San Marco, y además la plaza del mismo nombre situada cerca. La catedral sorprende con su … Abrir
Poco lejos del mercado de pescado Rialto se ubica famoso restaurante Madonna. Aquí sirven refinados platos venecianos, antes de ir al restaurante hay que reservar una mesa de antemano. Seguir la degustación de platos de la cocina nacional se puede en el restaurante Locanda Montin, que se destaca de su interior original y diverso menú. El establecimiento más caro y prestigioso de la ciudad se considera el restaurante Autoespresso. En su menú hay sólo raras gollerías y platos originales, y además vino de élite. A los amantes de platos de pescado será de gusto el restaurante acogedor Fiore, que además de extraordinarias gollerías ofrece a sus huéspedes un variado programa cultural.
  Los mariscos, el arroz y la polenta siguen siendo los componentes más populares de la cocina tradicional veneciana. La gente local aprecia y sigue las antiguas tradiciones culinarias de la región. En Venetia, es posible probar un tipo especial de risotto, Risotto Nero. Arroz de color negro inusual se utiliza para cocinar esta especialidad local. El arroz se vuelve negro debido a la tinta de sepia, por lo que el plato listo tiene un aspecto muy creativo y exótico. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Además de actividades culturales y excursiones, Venecia puede ofrecer a sus huéspedes un montón de atractivos pasatiempos. Uno de los populares establecimientos nocturnos se considera el … Abrir
La polenta tradicional es la guarnición más popular para la carne. Las sopas de crema son una peculiaridad más importante de la cocina nacional de la región. Es posible probar sopas de crema a base de lechuga crujiente, alcachofas y guisantes verdes. No hace falta decir que estas sopas son increíblemente populares entre los vegetarianos. Cada restaurante de cocina nacional en Venecia seguramente ofrecerá una gran variedad de raviolis. A los chefs locales les gusta ser creativos cuando se trata de cocinar raviolis, por lo que hay cientos de diferentes rellenos para este plato tradicional. Los raviolis con diferentes variedades de queso y papas se han convertido en un plato clásico, pero existen tipos más inusuales, como los raviolis con mariscos e incluso los raviolis con chocolate.
From Punta della dogana Los viajeros que planean probar el vino más popular de la región también deben probar el bocadillo más popular que complementa perfectamente la bebida, Cicchetti. Estos pequeños bocadillos están disponibles en la gran mayoría de los restaurantes y cafés locales. Cicchetti parece pequeñas tapas. En Venecia, se sirven tradicionalmente no solo con vino, sino también con cócteles. Hay tipos bastante simples de este bocadillo que son económicos y creativos con delicias raras e ingredientes costosos.
1. A los turistas se recomienda viajar por la ciudad a pie, así se puede observar mejor todas las curiosidades. Por los canales circulan pequeñas lanchas, que se consideran principal medio … Abrir
Además de Carpaccio, la cocina local puede ofrecer muchas delicias de carne interesantes. Por ejemplo, varios platos hechos con hígado de res son muy populares en Venecia. Los chefs locales son increíblemente hábiles para cocinar este sofisticado producto de carne. Es seguro decir que han alcanzado un nivel de competencia internacional en la cocción del hígado. Fegato Alla Veneziana contiene hígado cocido en vino blanco y cebolla que se agrega durante el proceso de cocción. La comida preparada suele estar decorada con queso y verduras frescas. La carne cocinada de esta manera es increíblemente tierna pero no pierde su sabor original.
Venice Night Antipasti es un plato muy inusual que sin duda atraerá a todos los amantes de la carne y los mariscos. El término Antipasti usualmente se refiere a diferentes variantes de bocadillos ahumados y tirados que generalmente se sirven en un plato grande junto con verduras frescas. Cada restaurante puede ofrecer su propia variación del plato. Como regla general, Antipasti incluye rodajas de salchicha ahumada, tocino, mejillones y otros mariscos. Moleche es otro plato nacional interesante que es mejor probar en Venecia. Moleche contiene carbohidratos fritos de cáscara blanda que generalmente se sirven junto con varios aderezos y salsas. El plato se cocina de una manera simple y bastante rápida, pero eso no lo hace menos delicioso.
  ¿Cómo puede una de las ciudades más románticas del mundo sorprender incluso a los viajeros experimentados? Lo más probable es que los hermosos canales y paseos en góndolas … Abrir
El helado sigue siendo el postre más popular de Venecia. Los visitantes encontrarán fácilmente varios sabores y tipos de helados en la ciudad. Por ejemplo, el hielo de la fruta se utiliza para hacer Granita. Es una opción perfecta para todos los que quieran refrescarse en un día caluroso. El sorbetto es un helado de fruta con un sabor distintivo de cítricos o menta. En Venecia, los viajeros también pueden probar un tipo especial de hielo crema llamado Semifreddo. Otros postres venecianos populares incluyen galletas Baicoli, Tiramisú y varios panqueques con diferentes rellenos.
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A donde ir para cenar en Venecia: cafés y restaurantes recomendados

Da Fiore
Dirección: San Polo 2002, Calle del Scaleter; Teléfono: +39 041 721 308;
Dalla Zanze
Dirección: Fondamenta dei Tolentini, Santa Croce 231; Teléfono: +39 041 522 3555;
Locanda Cipriani
Dirección: Piazza Santa Fosca 29; Teléfono: +39 041 730 150;
Osteria Vini da Pinto
Dirección: Rialto Pescheria, San Polo 367; Teléfono: +39 041 522 4599;
Trattoria Ca’ d’Oro
Dirección: Calle del Pistor, Cannareggio; Teléfono: +39 041 528 5324;
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Restaurantes con estrella Michelin en Venecia
♥   Restaurant 'Osteria da Fiore' VENEZIA. Tipo - Classic cuisine. 0.2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'La Zucca' VENEZIA. Tipo - Modern cuisine. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Al Vecio Fritolin' Venezia. Tipo - Venetian. 0.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Antiche Carampane' Venezia. Tipo - Venetian. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Enoteca la Colombina' Venezia. Tipo - Modern cuisine. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Trattoria alla Madonna' VENEZIA. Tipo - Regional cuisine. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Ribot' Venezia. Tipo - Venetian. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Trattoria Ca’ d’oro-Alla Vedova' Venezia. Tipo - Regional cuisine. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Vini da Gigio' VENEZIA. Tipo - Regional cuisine. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Ai Mercanti' VENEZIA. Tipo - Modern cuisine. 0.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
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Cocina y restaurantes en los vecinos de Venecia

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