Cocina de Inverness para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

En Inverness funcionan algunos establecimientos gastronomicos y es muy dificil escoger los mejores de ellos. Pero algunos restaurantes gozan de popularidad entre los habitantes de la ciudad y los turistas. El restaurante Bunchrew se encuentra en el edificio historico bonito del siglo dieciocho, su sala espaciosa es decorada en estilo de minimalismo clasico. En el establecimiento sirven mejores platos de cocina escocesa y algunas colaciones originales del autor son capaces de admirar incluso a los conocedores grandes de culinaria local. El restaurante correspondera tanto para organizacion de los actos de negocio como a organizacion de banquetas.

La sala del restaurante The New Drumossie es decorada en mejores tradiciones de estilo moderno, a los visitantes les atrae no solo el interior original sino el menu diverso. En The New Drumossie preparan los mas populares platos de cocina nacional, sobre todo este establecimiento gustara a los vegetarianos. El restaurante Rocpool se especializa en preparacion de los platos de cocina europea. Durante la temporada del ano calida una parte de las mesitas montan en una terraza abierta de la cual se abre maravillosa vista al rio Ness. El restaurante confortable correspondera perfectamente para organizacion de la sena romantica. Rocpool atiende a los visitantes hasta la noche y organiza para ellos un programa de distraccion interesante.

Los aficionados de cocina india no deben dejar sin atencion el restaurante Cinnamon. Las colaciones originales del establecimiento se consideran los platos de carne que los cocineras preparan segun recetas originales del autor. A los vegetarianos les gustara carry con verdure junto con ensaladas picantes y postres de fruta. Gracias a la seleccion rica de platos diversos Cinnamon sin dificultad gustara a cada visitante. No lejos del centro de la ciudad se encuentra famoso restaurante de cocina francesa Chez Roux. El restaurane fue fundado mmas que hace veinte anos y en seguida lo gustaron tanto los habitantes locales como los turistas. Una atmosfera hospitalaria agradable, los precios atractivos y una seleccion rica de colaciones hacen las ventajas principales del restaurante comodo. En el restaurante hay tambien un bar elegante, por las noches alli siempre se reunen muchos visitants. Los afixionados de pizza no encontraran major lugar de descanso que el restaurante Pizza Express. El lugar de su ubicacion es uno de los edificios historicos de la ciudad, la sala es decorada en tonos claros y perfectamente dispone al descanso confortable. Como notan los clientes constants los cocineros de Pizza Express mejor de todo preparan los platos italianos clasicos. Derechos de autor: www.orangesmile.com

  La cocina tradicional de Inverness a menudo se conoce como 'campo'. De hecho, es bastante simple y en su mayoría utiliza ingredientes fácilmente accesibles. La gente local prefiere platos sencillos y nutritivos, muchos de los cuales se han cocinado de acuerdo con las recetas sin cambios durante siglos. La mantequilla es un ingrediente importante en la cocina nacional, por lo que siempre se ha prestado mucha atención a su producción en la región.

La mantequilla se produce principalmente en granjas locales a partir de leche fina y luego se utiliza en numerosos platos. También se utiliza para freír. Por cierto, los lugareños pueden freír en la mantequilla no solo pescado y patatas, sino también carne. Los aceites vegetales, a su vez, casi no se utilizan en la cocina nacional. Los restaurantes modernos que sirven cocina europea suelen ser los únicos establecimientos de comida que utilizan aceites de oliva y otros aceites vegetales.

Los aficionados a los platos de carne no deben olvidar probar el cordero asado en aceite de oliva, este plato tiene un sabor fantástico. El uso mínimo de verduras y frutas es una peculiaridad más de la cocina regional. Inverness ha tenido tradicionalmente un clima áspero, por lo que históricamente casi no ha habido ensaladas de verduras y frutas. Incluso hoy en día, los vegetales de raíz como la papa, la zanahoria y el nabo son los más populares y difundidos en la región.

A pesar del hecho de que las tiendas y mercados locales venden verduras incluso de países lejanos, la gente local sigue siendo bastante indiferente con respecto a ellos. Todavía prefieren agregar las papas y zanahorias habituales a los platos del primer plato. Los diferentes tipos de frijoles también son ingredientes típicos de las sopas locales.

Los viajeros que deciden visitar los restaurantes en Inverness que se especializan en la cocina nacional, deben tener en cuenta que la comida se suele servir en grandes porciones. No es raro ver a los extranjeros ordenar un plato para algunas personas. Haggis tradicional, varios tipos de carne asada en mantequilla, puré de papas y papas fritas internacionalmente populares: estos son los platos principales que forman la cocina regional. Para el postre, la gente local prefiere comer varios pasteles y dulces para hornear. Panqueques de diferentes formas y tamaños son un postre más popular y extendido. Además de los restaurantes, hay muchos cafés y confiterías con encanto en Inverness.