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Cocina de Copenhague para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Copenhagen, Denmark La cocina nacional se destaca por su originalidad y sencillez. Es muy sorprendente ver, cómo los cocineros locales pueden preparar tantos platos diversos simplemente de la patata y el pescado. Uno de los secretos de la culinaria nacional se oculta en el uso activo de las especias. Las utilizan durante la preparación de casi todos los platos, incluso los postres los que no se puede preparar sin olorosa vainilla y canela.
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Seguramente la cocina local les gustará a los amantes de los productos de mar, en cada restaurante a los visitantes les sirvirán un pescado maravilloso, sopas de todo género con los productos de mar y ensaladas. Uno de los platos nacionales se considera el hígado de cerdo, que a menudo resulta bastante difícil encontrar los platos exóticos, la cocina nacional es máximamente sencilla, pero a pesar de eso no menos atractiva. El filete de la gallina con piñas- es uno de los platos más exóticos, que pueden ofrecer los cocineros locales.
El plato menos famoso es la carne de cerdo con ciruelas pasas y ensaladas de hortalizas.En cuanto a los postres, el postre que les gusta más a los visitantes se llama “red grez mez fluse”–es la jalea espesa ,a la que se añade fécula de grosella negra, que viene acompañada de crema batida. Para merienda los ciudadanos locales suelen encargar los panecillos crujientes y el café, sus aromas incomparables se puede sentir cerca de cada café. En la ciudad hay restaurantes de la cocina europea, por eso los aficionados a esta corriente culinaria no tendrán que cambiar sus costumbres. Derechos de autor: www.orangesmile.com
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El restaurante más prestigioso de la ciudad se considera el restaurante Era Ora, que se inauguró en el año 1982. En su menú hay platos de la cocina nacional y refinadas gollerías italianas, que vienen acompañados de una copa del vino de marca. Los platos de la cocina nacional se puede probarlos en su clásica preparación en el restaurante Kommandanten. El menú del establecimiento se renueva cada dos semanas, cada vez a los visitantes les espera una sopresa agradable y un montón de platos originales. En el restaurante Krogs sirven los mejores platos de los productos de mar de la ciudad. Aquí se puede probar ensaladas originales, tradicionales platos mediterráneos y gollerías exóticas.
Copenhagen, Denmark   Es seguro decir que los locales de Copenhague se encuentran entre los mayores fanáticos de los sándwiches del mundo. Los restaurantes y cafés locales ofrecen cientos de variaciones de esta comida. Algunos sándwiches se parecen más a verdaderas obras maestras del arte culinario, como las hojas de lechuga fresca, las cebollas rebanadas idealmente, y otros ingredientes se ven impecable. Los locales tienen un término separado para sándwiches con numerosos ingredientes - smørrebrød. Esta comida se come con un tenedor y un cuchillo. Varias especies de pescado, mariscos, jamón, queso, cerdo ahumado, anchoas, verduras y verduras son algunos de los ingredientes principales de estos sándwiches.
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Mientras camina por las calles de la ciudad, preste atención a pølsevogne. Estos son pequeños carritos de comida que ofrecen comida popular de la calle. Estos carros generalmente ofrecen varios tipos de salchichas que pueden venderse por separado o junto con pan fresco. Tal 'perro caliente holandés' se suele servir con salsa de tomate, mayonesa, mostaza o la salsa especial remoulade. Los carritos locales de comida callejera también ofrecen platos más complejos que pueden incluir una guarnición de vegetales, varios vegetales en escabeche y una ensalada de vegetales frescos.
copenhagen Numerosas panaderías son otra ventaja de Copenhague, pero también es posible comprar panecillos recién horneados en numerosos carritos de comida y cafés. Los viajeros experimentados suelen recomendar pasteles en Lagkagehuset. Esta es una cadena de panaderías que está disponible en diferentes partes de Copenhague. A pesar de que estas panaderías no son baratas, siempre hay mucha gente esperando su pan fresco o croissants. Las panaderías ofrecen no solo productos deliciosos sino también productos de alta calidad.
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Los viajeros experimentados deben prestar atención a los cafés que ofrecen opciones tipo buffet. Hay muchos cafés de este tipo, no muy lejos del centro de la ciudad. Al pagar una tarifa moderada, los visitantes tienen la oportunidad de probar muchos platos nacionales interesantes y populares, incluidos los sándwiches favoritos de todos los tiempos, el arenque y varias verduras en escabeche o saladas. Scandi y Madglad Cafeteria son los restaurantes más atractivos de esta categoría.
Mermaid Los grandes fanáticos del arenque no deben olvidar visitar la cafetería Nyhavns Faergekro que se encuentra cerca de Nyhavn. Este café es famoso por su 'buffet de arenques' que ofrece una selección de comidas para los visitantes. Los huéspedes de la cafetería podrán probar el arenque cocinado de varias maneras: asado, asado y marinado en varias salsas. El principal mercado de Copenhague, Torvehallerne, también ofrece una variedad de delicias interesantes.
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A donde ir para cenar en Copenhague: cafés y restaurantes recomendados

Library Bar
Dirección: Copenhagen Plaza, Bernstorffsgade 4; Teléfono: +45 3314 9262;
Café Petersborg
Dirección: Bredgade 76; Teléfono: +45 3312 5016;
Ida Davidsen
Dirección: St. Kongensgade 70; Teléfono: +45 3391 3655;
No. 1 Aarhusgade
Dirección: Aarhusgade 1; Teléfono: +45 3526 4201;
Aamans Etblissement
Dirección: Øster Farimagsgade 12, 2100 Copenhagen Ø; Teléfono: +45 3555 3310;
Tivolihallen
Dirección: Vester Voldgade 91, 1552 Copenhagen V; Teléfono: +45 33 11 01 60;
Restaurant Frederiks Have
Dirección: Smallegade 41, 2000 Frederiksberg; Teléfono: +45 3888 3335;
The Royal Café
Teléfono: +45 3312 1122;
Slotskælderen hos Gitte Kik
Dirección: Fortunstræde 4, 1065 Copenhagen K; Teléfono: +45 33 11 15 37;
Información turística
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Restaurantes con estrella Michelin en Copenhague
♥   Restaurant 'Slotskælderen hos Gitte Kik' København. Tipo - Smørrebrød. 0.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Marv & Ben' København. Tipo - Modern cuisine. 0.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Kong Hans Kælder' KOBENHAVN. Tipo - Classic French. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Gammel Mønt' KOBENHAVN. Tipo - Traditional cuisine. 0.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Retour Steak' København. Tipo - Meats and grills. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Taller' København. Tipo - World cuisine. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Godt' KOBENHAVN. Tipo - Classic cuisine. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Geist' København. Tipo - Modern cuisine. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Palægade' Copenhagen. Tipo - Smørrebrød. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Koefoed' København. Tipo - Creative. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto

Cocina nacional de Dinamarca

Otro plato tradicional danés es la manteca de cerdo con verduras: 'manteca danesa'. Los daneses tienen un amor especial por la carne de cerdo con ciruelas pasas y manzanas, así como por el pollo salado cocinado con piña. Además de eso, la gente en Dinamarca es muy aficionada a los dulces y los come en grandes cantidades. Los dulces daneses tienen una gran demanda no solo en el país sino también mucho más allá de sus fronteras. Uno de los postres daneses más famosos y deliciosos se conoce como 'Red Grez Mez Fleze'. Es una sopa de crema de bayas sazonada con crema batida. Dinamarca también es famosa por sus populares pasteles de manzana, bollos tradicionales y dulces. Los daneses adoran la mermelada de producción local, que a menudo se agrega a los pasteles. … Abrir
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16.04.2024

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Cocina y restaurantes en los vecinos de Copenhague

Malmo
El restaurante Metro también se especializa en platos de cocina local. Sus visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de delicias inimitables del chef para un precio bastante moderado. Max snackbars son bastante populares en la ciudad también. Uno puede encontrar las barras de la cadena en las calles principales de la ciudad. Estos establecimientos ofrecen precios ... Abrir »
Kristianstad
Las tradiciones de panificación también son bastante especiales en Kristianstad, algunas panaderías han estado trabajando aquí por más de cien años. Pueden ofrecer no solo panes tradicionales sino también tipos especiales de pan crujiente, que ahora se encuentran entre las opciones de refrigerios más comunes para los residentes locales. Este tipo de pan está hecho con ... Abrir »
Odense
El café Baresso se encuentra en uno de los centros comerciales más populares. Este destino gastronómico se encuentra entre las mas populares de la ciudad. En el corazón de su menú se encuentran platos fríos, así como varias ensaladas y varias docenas de tipos de café. Durante la comida sus visitantes pueden disfrutar de una vibrante vista panorámica de la ciudad como ... Abrir »
Rostock
Uno de los restaurantes más populares presupuestarios de la ciudad sigue siendo el restaurante Zwanzig12 - Wittespeicher. Sus visitantes pueden disfrutar de varios platos de cocina étnica cocinada siguiendo recetas tradicionales. El restaurante será de gran placer para los aficionados a la cerveza alemana. El restaurante Olive se especializa en platos de la cocina ... Abrir »
Kolding
Un restaurante muy original es Hr & Fru Paps Vin & Tapas, que se centra en la cocina clásica europea. Su menú contiene comida clásica danesa e incluso tapas españolas populares. Una de las principales ventajas del restaurante es una rica carta de vinos. El restaurante tiene un acogedor bar, que puede ser un gran lugar para relajarse por la noche. Aquí puede ... Abrir »
Kiel
El restaurante Das Wirtshaus invita a los visitantes que siguan la degustacion de los platos de cocina alemana. Gracias a amplia gama de los precios tanto los viajeros economicos como los aficionados de gollerias pueden escoger una colacion correspondiente. Como adicion a los platos a los visitantes les ofrecen escoger mejores vinos europeos y las variedades populares de ... Abrir »
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