Cocina de Casablanca para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

La cocina nacional de Casablanca es llena de contrastos, mucha gente la compara con la cocina de Espana, pero la diferencia entre las tradiciones culinarias de esos paises es muy grande. Hablando sobre las peculiaridades de la cocina local, en primer lugar hay que prestar atencion al uso activo de diferentes especies que anaden a cualquier plato, tal como la carne, pescado, coccion o postre. Hablando del contrasto lo comprenden principalmente como la presencia en el plato de los componentos con sabor completamente diverso. Asi al carne con especies picantes sirven la guarnicion de fruta seca.

Uno de los mas populares platos nacionales es la carne de cordero que pueden preparer al fuego abierto, cocer y server con caldo, ademas pueden asar con higos, ciruelas o tras frutas secas. Para cada fiesta suelen servir una mesa rica, de abundancia de las colaciones puede perderse incluso un conocedor grande de culinaria local. En la mesa de fiesta es obligatorio tener primeros platos, entre los turistas tiene popularidad grande la sopa harira, que se prepara de la carne de cordero con anadido de habas y especies picantes. Los aficionados de los platos mas ligeros gustaran una sopa de pollo chorba.

Entre los platos nacionales hay gollerias verdaderas que a los turistas europeos pueden parecer exotica real. A estos platos se refiere pastilla, que sin embargo preparan para todos los actos culturales importantes. Para su preparacion usan la carne de paloma, almendras y los huevos de paloma cocidos. El relleno preparado cubren de la masa de trigo y asan, despues cubren con polvo de azucar. Se considera que el mas importantes es el acto festivo mas relleno debera tener el plato. Ademas hay que mencionar los platos populares tales como tadjin y kuskus que son muy extendidos en los paises europeos. Segun la tradicion local estos platos obligatoriamente hay que servir calientes. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Es obligatorio durante cada comida tener el pan casero ksra, que sirven junto con platillos pequenos rellenos de sal y comino. El postre mas popular es la coccion, en cada restaurante de cocina nacional a los visitantes les ofreceran una seleccion rica de tartas con rellenos de fruta. La mejor adicion al postre es el te de menta que podemos nombrar tambien la bebida nacional. En los restaurantes de Casablanca a los visitantes les ofreceran el vino marroqui, pero los habitantes locales son muy apretados en tomar bebidas alcoholicas.

  Le Jasmine ofrece a sus visitantes probar la cocina tradicional marroquí en Casablanca. El restaurante agrada a sus numerosos huéspedes con un diseño elegante en estilo nacional moderno y comida de calidad excepcional. Los visitantes pueden elegir entre docenas de aperitivos diferentes, que incluyen patés populares de carne y verduras, comida con vegetales guisados y encurtidos, platos de carne y pescado aromáticos con especias marroquíes, pan tradicional y diferentes pasteles y dulces orientales que son tan populares: este restaurante siempre tiene algo para sorprender a sus invitados.

El restaurante Le Cuisto Traditionnel sirve no solo platos marroquíes populares sino también mediterráneos. Increíble diseño oriental es una ventaja más de este lugar. Los visitantes pueden pedir varios tipos de Tajine con varios tipos de pescado y carne, tortas tradicionales de masa escamosa, platos de carne nutritivos y guarniciones interesantes con vegetales frescos y guisados. Los fanáticos de la cocina mediterránea estarán encantados de encontrar una selección de platos con pescado y mariscos.

Los viajeros que extrañan su comida asiática favorita durante unas vacaciones en Casablanca deben visitar Iloli. Los chefs del restaurante cocinan diferentes tipos de sushi, platos interesantes en wok y platos asiáticos tradicionales con fideos y arroz. A los huéspedes vegetarianos les gusta visitar Iloli porque saben que siempre pueden encontrar una selección de platos de verduras interesantes y postres asiáticos populares.

Casablanca no está privada de restaurantes de cocina francesa, y la elegante Brasserie La Tour es uno de ellos. Su menú ofrece platos franceses populares de carne y pescado, una excelente sopa de bullabesa y vino traído de diferentes regiones de Francia. Los huéspedes de Brasserie La Tour también pueden pedir algunos platos de cocina marroquí. Siempre es muy interesante visitar este restaurante.

Una increíble variedad de platos con mariscos y verduras de temporada es una ventaja de otro restaurante popular, Don Camillo. Su menú se actualiza regularmente, por lo que los visitantes tienen la oportunidad de probar ensaladas originales, carne a la parrilla y mariscos raros que solo están disponibles en restaurantes seleccionados en Casablanca. Finalmente, Don Camillo tiene una extensa carta de vinos y una amplia selección de postres. Este último hace de este restaurante una opción popular para viajeros con niños.