Cocina de Búfalo para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Algunos viajeros mencionan que la cocina nacional de Buffalo tiene mucho en común con la cocina italiana. Tal vez, su opinión se basa en la variedad de tipos de pizza que están presentes en prácticamente cualquier restaurante y cafetería de una ciudad. Varios tipos de pasta también son increíblemente populares en Buffalo, y algunos cocineros expertos lo cocinan al igual que los experimentados especialistas en cocina italiana.

Los lugareños tienen una tradición interesante: desayunan dos veces al día. Tienen su primer desayuno temprano en la mañana y el segundo desayuno (almuerzo) más cerca del mediodía. Varios tipos de tortillas, huevos fritos o papas fritas son la comida típica en los cafés para el primer desayuno. Como regla general, se sirven junto con salchichas o jamón. La avena también es una opción popular para el primer desayuno. Los cafés locales también ofrecen ensaladas de verduras, jugos frescos, pasteles y café.

El mediodía es la hora del almuerzo. Los fanáticos de las hamburguesas con queso y las hamburguesas pueden visitar absolutamente cualquier cafetería, encontrarán allí una gran selección de su comida favorita. Los restaurantes también ofrecen una selección de platos de primer plato. A los fanáticos de los mariscos no les costará pedir pescado. Los restaurantes especializados generalmente ofrecen una selección de comidas más exóticas. A muchos les gustan las ensaladas de verduras para el almuerzo, por lo que a los vegetarianos no les resultará difícil encontrar algo adecuado. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Los lugareños cenan bastante tarde, no antes de las 17:00. Algunos no tienen ningún alimento después de la cena. Varios platos de carne son la opción más típica para la cena. Los turistas suelen estar enamorados de los goulash locales. Los vegetales cocidos al vapor o frescos son la guarnición más típica para la carne. Por otro lado, el arroz y varios granos no son muy populares. Una taza de café es una forma tradicional de terminar la cena. También es importante mencionar que el café que los cafés y restaurantes locales ofrecen a los visitantes es bastante diferente de la bebida típica de los europeos.

La ausencia de bebidas alcohólicas en el menú es el único inconveniente de los cafés y restaurantes locales. El motivo es simple: venden alcohol solo por la noche, por lo que durante el día los visitantes no pueden pedir una copa de vino o cerveza para complementar su comida. Algunos bares están cerrados los fines de semana, por lo que los fanáticos del vino, la cerveza y los licores tendrán que esperar pacientemente hasta la próxima noche de entre semana. Hay muchas confiterías y panaderías en Buffalo, y sin duda se recomienda a todos los golosos visitarlas: la variedad de varios pasteles y postres es realmente espectacular.

A los turistas que quieran probar la excelente cocina local les gustará Oliver's Restaurant. Se especializa en las tradiciones de cocina 'Old School'. Inicialmente, el restaurante apareció hace muchas décadas en este sitio, pero luego se cerró hasta 1983. Desde entonces, se ha convertido en uno de los principales lugares para comer en Buffalo. Un menú diversificado y una rica carta de vinos hacen de este restaurante una excelente opción para varias celebraciones y cenas inolvidables con amigos o familiares. Para un almuerzo abundante, considera visitar la zona de confort. Este café relativamente pequeño siempre está lleno de clientes, que disfrutan probando platos viejos y nuevos del menú largo. El café tiene un diseño bastante inusual con muchos artículos interesantes que son bastante entretenidos mientras se espera la comida.

Carte Blanche es un restaurante relativamente nuevo que abrió sus puertas en el verano de 2016. Bajo la cuidadosa guía del chef Andrew Murtha, este restaurante ofrece la mejor comida de la granja a la mesa. Hay menús separados para la cena y el brunch, pero una cosa permanece sin cambios: excelente calidad de todos los ingredientes. Los precios son algo más altos que el promedio. Carte Blanche es famosa por sus mariscos: ostras y cócteles de camarón tienen muchos devotos. La meseta, el hash de carne en conserva y el waguy benedict son algunos de los platos de autor del restaurante.

  Búfalo es rico en restaurantes que ofrecen diferentes cocinas del mundo. En una de las calles centrales de la ciudad, los viajeros encontrarán el restaurante y bar Bacchus, que ocupa un magnífico edificio. Bacchus se ha convertido en un restaurante emblemático y un destino popular para todos los amantes de la comida. También cuenta con uno de los bares de vinos más grandes de la ciudad. Su menú ofrece los platos más populares de la cocina americana. Los clientes habituales recomiendan especialmente los filetes y el pastel de queso con bayas frescas. La elección de platos de carne también es nada más que fabulosa. Los huéspedes vegetarianos tendrán la oportunidad de probar las mejores ensaladas y postres de verduras.

Los fanáticos del sushi tampoco se sentirán decepcionados con su estadía en Buffalo. Se les recomienda visitar Seabar, que es considerado el mejor restaurante que sirve cocina japonesa. Además del maravilloso sushi, ofrece deliciosos platos con mariscos. El menú también ofrece platos originales en el estilo europeo. A los aficionados a la comida inusual les gustará el diseño de los platos. Por ejemplo, el pescado asado con salsa está decorado con flores. El helado sigue siendo el postre más popular.

Mulberry es considerado uno de los restaurantes de cocina italiana más famosos de Buffalo. Los visitantes estarán encantados con la variedad de pastas, risotto, ensaladas de verduras frescas y platos de mariscos. Entre las especialidades del restaurante, es importante mencionar la deliciosa pasta con mejillones, lasaña, sopas con mariscos y ensaladas. Por cierto, muchas ensaladas tienen queso italiano real como un ingrediente importante. Mulberry tiene su propio bar de vinos que ofrece el mejor vino italiano de diferentes regiones del país.

Las publicaciones también están muy difundidas en Buffalo. Hay muchos establecimientos de alta calidad en esta categoría, y Pearl Street Grill & Brewery es uno de ellos. Este pub tiene su propia cervecería que se encuentra en el mismo edificio. Además de los tipos de cerveza populares y otras bebidas, los visitantes pueden elegir entre una variedad de platos de autor. Este pub ofrece deliciosas y siempre populares alas de búfalo, pizza de carne nutritiva y una gama de interesantes ensaladas de verduras. Pearl Street Grill & Brewery está abierto en un hermoso edificio histórico. La antigua fábrica de cerveza también está abierta a los visitantes en ciertos días. Produce algunos de los mejores tipos de cerveza de la ciudad.