Cocina de Brno para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Brno ofrece a sus visitantes a visitar maravillosos cafes y restaurantes. Sorprenderán a sus visitantes no sólo con abundancia de platos y corrientes culinarios sino con atmósfera cómoda y nivel alto de servicio. El restaurante Green es capaz de dar gusto no solo a los golosos exigentes sino a los que prefieren descansar al aire libre. Su sala recuerda al magnífico oasis que uele bien, lo adoran vegetales y flores vivos. En adición a los platos nacionales populares los visitantes pueden pedir vino bueno. Las bebidas traen de Argentina, Portugal, Francia, España, Chile y otros paises.

El restaurante Kaskada conviene lo mejor possible para el descanso en grupo grande o el banquete festivo. También se especializa en preparación de platos de cocina nacional. Un personal galante del restaurante Kaskada celebrará cualquiera fiesta a la altura. En el centro de la ciudad se situa un restaurante confortable Sherlock Holmes, que goza de gran fama como entre los habitantes del lugar tanto entre los turistas extranjeros. Entre sus colaciones del autor hay que destacar sopa de cetas con pollo, el pecho de pato rellenado y excelentes guarniciones de calabaza. Para el postre os ofrecerán una torta de casa con relleno de frutas.

Como el mejor restaurante de la ciudad de cocina italiana se cosidera La Braseria, donde a los visitantes ofrecen no solo gollería nacional sino gran surtido de vinos, traidos de varias provincias de Italia. El plato de casa del restaurante La Braseria es un pollo cocido, servido con la salsa delicada de guisante.El restaurante popular Garden sorprende a sus visitantes con surtido rico de platos checos y la decoración incomparable del interior. En el centro de la sala se ubica una fuente grande añadida con impresionante sistema de luces. El menú del Garden le gustará a los golosos de carne. Se puede pedir carne puesta tierna de cerdo, cochinillo cocido con col agria junto con un montón de gollerías ricas. Derechos de autor: www.orangesmile.com

En el restaurante de cocina asiática os ofrecen un pato a la pequinese, ternera, hecha según una receta especial junto con un montón de otros obras maestras culinarias exóticas. En adición a los platos exquisitos se puede pedir vodka arrocera, la bebida nacional popular. Los atractivos cafes y bistro están situados en cada calle de la ciudad cuyo surtido de platos es bastante alto. Por las noches visitad numerosos bares, donde se reunen los hinchas deportivos y apreciadores de cerveza.

  La cocina regional de Brno es alta en calorías y muy nutritiva. Esa es la razón por la que muchos huéspedes extranjeros prefieren pedir un plato para dos. Los restaurantes locales ofrecen muchos platos de carne interesantes que vale la pena probar, y la sopa de carne Polevka es definitivamente uno de ellos. Esta es una sopa espesa que puede contener diferentes tipos de carne. Algunos restaurantes también pueden agregar albóndigas a la sopa. Hay aún más variaciones originales de esta sopa, por ejemplo, Polevka con menudillos de pollo. La sopa tiene su textura espesa característica debido a la harina que se le agrega generosamente. La levadura asada es, quizás, el ingrediente más original de esta sopa.

Polevka es increíblemente nutritiva y bastante espesa. Esa es la razón por la que muchos huéspedes extranjeros prefieren pedir sopas más ligeras que generalmente se conocen como Vyvar. Este término significa caldos ligeros de carne que pueden contener algunos vegetales. La col guisada con cerdo sigue siendo el plato de verduras más difundido en los restaurantes de Brno. Los fanáticos de los mariscos también tienen la oportunidad de probar el pescado cocinado de acuerdo con las recetas de la firma. Los restaurantes de Brno especializados en cocina regional suelen ofrecer deliciosas truchas y carpas. Como regla general, el pescado se asa.

El gulash es el plato tradicional nacional. Restaurantes y cafés locales y cocido goulash con diferentes carnes. El goulash de cerdo es el más extendido, mientras que los restaurantes de lujo pueden ofrecer goulash de juegos. Se recomienda a los viajeros que se alejen de las rutas turísticas populares y visiten restaurantes populares entre los lugareños, ya que así podrán probar la auténtica comida local.

Los bares y restaurantes de Brno serán una verdadera joya para todos los fanáticos de la cerveza checa, ya que hay docenas de tipos de la popular bebida espumosa. Además de la cerveza, los restaurantes suelen ofrecer todo tipo de embutidos. El queso asado es también uno de los bocadillos de cerveza más populares. Para los residentes de Brno, la cerveza no es solo una popular bebida nacional, es un ingrediente de muchos platos populares. La pierna de cerdo cocida en cerveza es un maravilloso ejemplo de estos platos locales. Como regla general, la pierna se cocina en una olla de cerámica profunda. Durante el proceso de cocción, el alcohol se vaporiza completamente, dejando una carne muy tierna y jugosa. Este plato tradicional de carne se suele servir con mostaza y rábano picante. La mayoría de los platos nacionales son bastante sencillos de cocinar.