Gurmeler için Quebec City mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Quebec, birçok ilginç ulusal yemek ve çok çeşitli restoranlarla gurmeleri memnun edecek. Yerel olarak yapılan peynir en popüler ulusal lezzetlerden biri olmaya devam ediyor. Bu arada, bu bölgede üretilen peynirler çok popülerdir ve Kuzey Amerika’da en iyisi olarak kabul edilir. Turistler yerel peyniri herhangi bir gıda pazarında veya süpermarkette kolayca satın alabilir. Yerel restoranlar ayrıca konuklarına lezzetli peynir tabağı sunmaktadır. Québecoise tourtière pie tipik bir başka ulusal yemek. Pasta et ile doldurulmuş ve çok lezzetli. Özel poutine peyniri soslu patates kızartmasını denemeleri için kesinlikle gezginlere önerilecek.

En popüler yerel yemekleri denemek isteyen yolcuların Aux Anciens Canadiens’i ziyaret etmeleri önerilir. Bu restoran et yemekleri olmadan yaşayamayacak turistler tarafından beğenilecektir. Restoranın menüsü gerçek lezzetler içeriyor. Restoranın şefleri bufalo ve geyik etinden gerçek şaheserler pişiriyor. Aux Anciens Canadiens Restaurant ayrıca tüm ziyaretçileri memnun edecek klasik yemekler sunmaktadır.

Le Continental, deniz ürünleri yemeklerinde uzmanlaşan rahat bir restorandır. Menüsü, Fransız mutfağından geleneksel yemekler ve ilginç imza ikramları içermektedir. Restoranın düzenli müşterileri orjinal tariflere göre pişirilmiş fileto mignon, ıstakoz ve karides siparişi vermeyi tercih ediyor. Le Continental aynı zamanda ev gibi hoş bir ortamla da öne çıkıyor. Le Petit Coin Latin From isimli restoran, sabahın erken saatlerinde konuklarına hizmet vermektedir. Bütçe segmentinde kentin en popüler yemek kurumlarından biridir. Sabahları restoranda taze krep ve kahve hayranları cezbeder, bu nedenle ücretsiz bir masa bulmak istiyorsanız erken gelmeniz en iyisidir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Doğu mutfağının uzmanlarının, ziyaretçilerine Japon ve Çin mutfağından etkileyici bir yemek seçkisi sunan L’Elysee Mandarin restoranını ziyaret etmeleri önerilir. Restoranın salonu güzel oryantal tarzda dekore edilmiştir. Arkadaşlarınızla dinlenmek ve eğlenmek için harika bir yer. L’Elysee Mandarin Restaurant, konuklarını makul fiyatlarla ağırlayacaktır. Ana yemeklerin fiyatı 15 dolardan fazla değil. Öğle vakti geldiğinde, ziyaretçiler sadece 10 dolara harika bir menü sipariş edebilirler.

Monte Cristo’nun menüsü sadece gurme yemeklerden oluşuyor. Restoran geleneksel olarak pek çok iyi yemek hayranını çekmektedir. Bu prestijli restoran, nadir ve tahsil edilebilir şişeler de dahil olmak üzere yüzlerce içeceğin saklandığı kendi şarap mahzenine sahiptir. Napa Restaurant, ızgarada pişirilmiş çok çeşitli yemekler sunmaktadır. Yılın sıcak aylarında masaları kokulu çiçek yataklarıyla çevrili geniş terasta servis edilir.

  Geleneksel Quebec mutfağının oluşumu, Fransa’nın gastronomik geleneklerinden büyük ölçüde etkilenmiştir. Birçok Fransız yemeği yerel halk arasında çok sevildi ve bugün çoğu yerel restoranın önemli menü öğeleri olmaya devam ediyor. Burada geleneksel soğan çorbasını, her çeşit et köftesini, çeşitli soslarla servis edilen patates kızartmasını pişiriyorlar. Popüler bir yemek süzme peynir ile patates güveç olduğunu.

Geleneksel yemekler, genellikle tavukla pişirilen doyurucu etli turtalar olmadan hayal bile edilemez. Atlantik sahili yakınında bulunan bazı restoranlarda, istiridye ve diğer deniz ürünleri ile çok daha orijinal turta türleri deneyebilirsiniz. Geleneksel turta yapmakla ilgili alışılmadık bir şey var: genellikle nişasta içermeyen patateslerle serpilirler. Böyle alışılmadık bir bileşen, hamura benzersiz bir tat verir.

Çok ilginç bir ulusal yemek “Poutine”, tarifinin Quebec’te geçen yüzyılın 50’lerinde icat edildiğine inanılıyor. Çanak, yalnızca on yıl önce diğer Kanada eyaletlerinde yayılmaya başladı. Bugün, popüler yemek bazı Avrupa ülkelerinde hazırlanmaktadır. Çok basit malzemelerden hazırlanmıştır, bu nedenle evinizde tam olarak pişirmek ve tadına bakmak mümkündür.

3 ila 4 tavuk budu, 6 ila 7 orta boy patates, süzme peynir, 500 ml tavuk suyu, 2 ila 3 yemek kaşığı un, ayçiçek yağı, tuz ve karabiber gerekir. Patateslerin soyulması ve şeritler halinde kesilmesi, su eklenmesi ve 3-12 saat boyunca buzdolabında tutulması gerekir. Tavuk sopaları, tuz ve karabiber ile baharatlandırılmalıdır ve daha sonra yaklaşık 40 dakika boyunca 200 ° C’de pişirilmelidir.

Hazır bacaklar yavaş bir ateşe atmak ve tavuk suyunu kaynatmak için kabından çıkarılır. Un ve tavuk suyu eklenir, sürekli karıştırılır, sos yaklaşık 10 dakika kısık ateşte haşlanır. Tavuk eti kemikten çıkarılıp doğranmış, sonra sosa eklenir. Patatesleri buzdolabından çıkarın ve patates kızartması hazırlayın, tabağı üstüne koyun ve üzerine sosu dökün. Servis yapmadan önce, yemek süzme peynir ile dekore edilmelidir. Quebec restoranlarında, Poutine genellikle yerel halk arasında en popüler içeceklerden biri olan biraya servis edilir.