Catedral Ortodoxa Russe de san Nicolas, Francia

No se puede planear el único itinerario para recorrer la Ciudad Vieja. Al pasear un rato por este barrio de Niza Ud. seguramente pasará al lado del Ayuntamiento (Hotel de Ville), el Palacio de Justicia (Palais de Justice) y la catedral Ste. Réparate. Ud. no podrá pasar sin notar la plaza principal Marché aux Fleurs. Los que visitarán los callejones más lejanos en el norte de la ciudad vieja al lado de la estación de buses, descubrirán los auténticos lugares de interés. Paseando por la Ciudad Vieja Ud. disfrutará de la frescura de sombras, que las casas se aprietan una a otra. No se olvidé de mirar para arriba a veces, porque si no, no verá la diversidad de colores en los cuales están pintadas las casas de la Ciudad Vieja.

Al vagar por la Niza vieja un rato, Ud. se sentirá como si estuviera en una pequeña ciudad de Italia. Las casas pintadas en colores de pastel, la ropa secándose en las ventanas, los perros vagos tumbados delante de las puertas - todo esto crea una sensación de la ausencia de tiempo. Está claro que si Ud. mira las callejuelas más perdidas de la Ciudad Vieja, va a notar que aquí vive la gente muy pobre. A la hora de almorzar muchos quioscos venden la socca, preparada en la estufa de madera. La socca se prepara con la harina de garbanzo y se considera una comida de pobres desde antaño y sin embargo ahora es un plato exquisito. Las galletas muy parecidas a la pizza que a veces alcazan un metro de diámetro son muy baratas, pero ayudan a vencer el hambre muy rápidamente.
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