Muchos fanáticos del queso se dirigen a Italia en busca de nuevas sensaciones de sabor. Entonces, no es sorprendente que en este paÃs puedas probar uno de los tipos de queso más horribles, el Casu Marzu. Este queso se produce en Cerdeña. El nombre puede traducirse literalmente del dialecto local como un queso podrido. Esta variedad picante se hizo famosa en todo el mundo, porque los bloques de queso están habitados con hordas de larvas de insectos.
Sorprendentemente, Casu Marzu es considerado uno de los alimentos más peligrosos para los humanos. El peligro acecha no solo para los que se atreven a degustar el queso comido por los gusanos, sino también para aquellos que solo quieren verlo. El tamaño de las larvas, que viven en el queso, es de unos 8 mm, lo que no les impide saltar una distancia de 15-20 cm. Por esta razón, se recomienda usar protección ocular durante la visita a las lecherÃas. Quienes aún se atreven a comer un trozo de queso deben considerar que tiene un sabor muy picante e incluso caliente. Incluso un trozo tan pequeño de queso puede causar un problema estomacal grave.
Casu Marzu se elabora a base de otro queso famoso, el pecorino. Una mosca del queso pone sus larvas en un bloque de queso. Después de eso, comienza el proceso de descomposición. En pocos dÃas, un queso duro se convierte en una pasta. Se puede comer solo mientras se vean larvas vivas en la pasta. Si no, significa que el queso se ha descompuesto en un estado tóxico y se ha convertido en un veneno mortal. Durante mucho tiempo, Casu Marzu fue oficialmente prohibido para la venta en Italia. Hoy en dÃa, su producción está permitida solo en Cerdeña, por lo que no podrá probar una exquisitez en otras regiones del paÃs.
Siguiente - Sannakji Live Octopus en Seúl
Surstroemming Pickled Herring en Pitea, Suecia
Sannakji Live Octopus en Seúl, Corea
Organizaciones útiles en las inmediaciones
Oficina de renta de autos: 'Autoservizi AZ' se encuentra a 0.51 km (
en el mapa).
Gasolinera: 'Farbo Mario (Agip-eni)' in 0.46 km
Supermercado: 'Gastronomia Teranga di Fama Dieng' ubicado a 0.32 km
Estacionamiento: 'Mazotti Parkplatz' ubicado a 0.27 km
Farmacia: 'Sgp Del Dott. Gian Paolo Sigurani E C. S.N.C.' ubicado a 0.1 km
Estación de policÃa: 'Polizia Ferroviaria' ubicado a 0.36 km
CafeterÃa / restaurante: 'Pizzeria da Luisella' a 0.03 km
Estación de ferrocarril: 'Sassari' a 0.35 km
Aeropuertos más cercanos:
» Fertilia Airport AHO - a 24 km
» Olbia Airport OLB - a 82 km
» Sud Corse Airport FSC - a 96 km
» Propriano Airport PRP - a 106 km
» Tortoli Airport TTB - a 130 km