Die Schnellrestaurants der Alkatraz Kette, deren Hauptbesonderheit die originelle Gestaltung im Gefängnisstil ist, sind in Japan unglaublich populär. Am Eingang ins Restaurant müssen die Besucher die Gefängnisregeln und danach die Fingerabdrücke abgeben. Alle Besucher des Restaurants können auch die echte Gefängniskleidung für den Aufenthalt anziehen. Die Raumgestaltung entspricht die Gefängniseinrichtung maximal. Die kleinen Tische stehen in den speziellen Zellen, die mit den Gittern von einander getrennt sind.
Eines der originellsten Restaurants der Kette befindet sich in Tokio. Alcatraz E.R war als Gefängnisspital eingerichtet. Sein Personal trägt die Arztkittel, und die Besucher werden zum Tisch in der Zelle mit dem Rollstuhl gebracht. Die Spritzen und die Skalpelle anstelle des Bestecks, das der Thematik entsprechende Menü mit seltsamen Namen der Gerichte - das Restaurant Alcatraz E.R ist wie gefunden für Anhänger der originellen Unterhaltungen.
Man soll sich nicht wundern, wenn die Krankenschwester-Kellnerin einen Cocktails im Prüfglas oder in der Spritze bringen wird. Die auf den Tischen gelassenen Handfesseln sind für die Stammgäste ebenso kein Wunder mehr. Die meisten Stammgäste des Restaurants Alcatraz E.R sind die jungen Leute, die das Nervenkitzel mögen und sich für paar Stunden als Häftlingen zu fühlen wünschen. Was die Speise des einzigartigen Restaurants betrifft, muss man zugeben, dass sie einfach ausgezeichnet sind. Die leckerhaften Spezialitäten und die Getränke werden hier von den professionellen Köchen gekocht, deshalb kann man dieses Restaurant auch den Feinschmeckern empfehlen.
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