Гурманам: рестораны и кафе Судака. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Кафе и рестораны Судака порадуют гостей широким выбором блюд и доступными ценами, а изысканное крымское вино станет идеальным дополнением к любому блюду. На улице Ленина находится популярный ресторан европейской кухни «Консул», который подойдет и для скромного семейного ужина, и для торжественного банкета. Помимо обширного меню гостям ресторана доступна роскошная винная карта, которая впечатлит даже больших знатоков крымского вина.

На Набережной улице находится популярный ресторан «Парус», местом его расположения является отель с одноименным названием. Здесь понравится отдыхать тем, кто не представляет трапезу без изысканных деликатесов, в ресторане готовят очень интересные восточные и европейские блюда. Любителям простой еды стоит попробовать блюда домашней кухни, а ценителям игристых вин обязательно понравится летний бар ресторана.

Неподалеку расположен ресторан турецкой кухни «Фортеция», здесь каждый будет чувствовать себя долгожданным гостем. Интерьер ресторана в полной мере соответствует его направлению, зал украшают изысканные ковры и подушки с искусной вышивкой золотом. Одной из главных отличительных особенностей ресторана является бар, в котором собрана отличная коллекция самых высококлассных алкогольных напитков, произведенных в Крыму. Копирайт www.orangesmile.com

Очень интересным заведением является ресторан европейской кухни «Форум», он оформлен в неповторимом греческом стиле. В вечернее время здесь всегда играет живая музыка, цены в этом уютном ресторане более чем доступные. Экономным путешественникам стоит обратить внимание на многочисленные кафе Судака, некоторые из них по богатому составу меню нисколько не уступают популярным ресторанам.

На Кипарисовой аллее располагается самое популярное и оригинальное кафе города - Cowboy club. Его регулярно обновляющееся меню поразит многообразием сложных закусок и деликатесов, здесь можно попробовать блюда самых разных кухонь мира. Любителей сладкого порадует богатый выбор десертов, а поклонники крепких алкогольных напитков смогут попробовать редкие сорта текилы и виски. Кафе работает круглосуточно, по вечерам здесь всегда играет очень зажигательная музыка в стиле «кантри» и «диско». Прогуливаясь по набережной, стоит заглянуть в кафе «Вилла Миллениум». По оформлению оно напоминает уютный охотничий домик, посетителям кафе доступен богатый выбор блюд разных кухонь мира.

В Судаке можно познакомиться с традиционной кухней крымских татар, которую считают одной из самых интересных и самобытных в регионе. Эта кухня основана на использовании продуктов преимущественно регионального производства, рестораны татарской кухни в Судаке порадуют посетителей огромными порциями блюд и доступными ценами.

Одним из своих главных блюд местные жители считают плов, приготовление которого представляет собой очень сложный и интересный ритуал. Настоящий татарский плов готовят из баранины, а в некоторых современных ресторанах можно попробовать блюдо и с другими видами мяса. Приготовление плова обычно занимает не менее двух часов, все компоненты в блюдо добавляют в строгой очередности. Самым последним добавляют рис, для приготовления плова используют особенные его сорта.

В меню типичных татарских ресторанов всегда представлен огромный выбор мясных блюд, обязательной составляющей такого меню являются наваристые мясные супы. Повседневным блюдом для местных жителей является «лагман», этот вид супа готовят из говядины и свинины. В него обязательно добавляют настоящую домашнюю лапшу и сезонные овощи, блюдо получается очень сытным. Примечательно, что многие местные жители едят лагман на завтрак.

Среди многочисленных первых блюд, которые готовят из баранины, самым известным является суп «шурпа». У этого блюда тоже есть свои интересные особенности, все овощи для него обязательно нарезают крупно. Готовое блюдо внешне больше напоминает рагу, а не первое блюдо в привычном понимании слова.

Обязательно стоит отметить и традиции приготовления выпечки, в местных кафе и ресторанах можно попробовать чудесные пирожки и пироги из слоеного теста. Начинка в такой выпечке тоже преимущественно мясная, а некоторые виды пирогов готовят с начинкой из молодого сыра и свежей зелени.

На курорте широко распространены небольшие ресторанчики и кафе, в которых готовят мясные блюда на открытом огне. В таких ресторанах можно попробовать различные виды шашлыка, в дополнение к которым всегда подают богатые гарниры из свежих, соленых и маринованных овощей. Обязательно стоит отметить и восхитительные крымские вина, которые подают буквально во всех местных ресторанах. Некоторые сорта вин по неизменным традициям готовят уже не одну сотню лет.