Из традиционных яств региона обязательно нужно заказать свиные ребрышки на обжаренных лепешках из рисовой муки, клецки (лейша) с начинкой из бобов или свиного фарша, дрожжевые булочки с разнообразными начинками, которые за свою форму и цвет получили название «краб». И, конечно, необходимо хотя бы раз попробовать суп вонтон, который подается с клецками с начинкой из свинины, креветками, морской капустой и яичным блинчиком. Очень рекомендуем попробовать и самый простой суп с тофу, особенно хорош он в прохладную погоду. Горячий, сытный, но не тяжелый – это отличный вариант перекуса. …
Далее