Национальная кухня Пуэрто Рико - знаменитые блюда, напитки и деликатесы
Маленький карибский остров Пуэрто-Рико — это тропический рай, где смешалась афро-карибская, испанская, местная тианская и американская культуры. Национальная пуэрториканская кухня состоит из сочных мясных блюд, разнообразных супов и фруктовых пирогов. Очень популярно куриное мясо, которое едят с рисом, в виде стейков и запеченным, варят куриный бульон. Традиционные «пинчос» — это шашлыки из свинины, креветок или, опять же куриного мяса. Распространены говяжьи и свиные котлеты с яблоками, тушеные бараньи почки с грибами на курином бульоне. Овощи в блюдах обычно используются довольно скупо, так как пуэрториканцы их не очень жалуют.
Система государственного управления формировалась со времён правления Испании. Коренное население практически полностью было истреблено …
Открыть
Открыть
До начала колонизации испанцами в Пуэрто-Рико проживали индейцы из племени араваков. Язык общения здесь был один — таино. В результате жестокого …
Открыть
Открыть
По большим праздникам пуэрториканцы обязательно едят «лечон» — целиком зажаренного поросенка, политого апельсиновым соком. Пьют густой пенистый кокосовый гоголь-моголь «кокито» с добавлением рома, ванили, корицы и сгущенного молока. В Рождество также принято есть мясные пирожные из свинины и зеленого банана, завернутые в листья плантана. К дрожащему кокосовому пудингу, состоящему из кокосового молока, соли и кукурузного крахмала, нередко добавляют ваниль, корицу, мускатный орех, ром, мяту, миндаль, фрукты или шоколад.
Экономическое развитие нашей страны было сложным со времён начала испанской колонизации. Коренные жители таино занимались охотой, выловом рыбы и …
Открыть
Открыть
В Сан-Хуане находится популярный ресторан пуэрториканской кухни «Barrachina». Первый этаж ресторана открыт с 11 утра до 9 вечера, второй, где подают завтраки и бутерброды, работает с 7 утра до 3:20 дня. В ресторане подают жареные листья банана-плантана, наполненные креветками или куриным мясом, креветочные коктейли, гамбургеры с беконом и многое другое. «Ресторан Лидии» в Понсе славится богатым выбором блюд карибской кухни. Отдыхающим в Каролине стоит заглянуть в круглосуточный недорогой ресторан «Одиссей», меню которого состоит из блюд карибской, испанской и латиноамериканской кухни.
Дизайн-отель The Standard откроется в Бангкоке
Считанные дни остаются до открытия уникального дизайн-отеля в Бангкоке, Standard Bangkok Mahanakhon примет первых гостей в мае. Местом его расположения стал знаменитый 78-этажный небоскреб King Power Mahanakhon, визитной карточкой которого является оригинальный «пикселизированный» фасад. Важной особенностью фешенебельного отеля является неповторимый дизайн, над созданием которого работал именитый дизайнер из Испании Хайме Айон. Читать
Считанные дни остаются до открытия уникального дизайн-отеля в Бангкоке, Standard Bangkok Mahanakhon примет первых гостей в мае. Местом его расположения стал знаменитый 78-этажный небоскреб King Power Mahanakhon, визитной карточкой которого является оригинальный «пикселизированный» фасад. Важной особенностью фешенебельного отеля является неповторимый дизайн, над созданием которого работал именитый дизайнер из Испании Хайме Айон. Читать