Гурманам: рестораны и кафе Орландо. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Орландо путешественников ждет порядка полутора тысяч гастрономических заведений. Значительную долю составляют так называемые рестораны быстрого питания, которые пользуются огромной популярностью у любителей гамбургеров, молочных коктейлей и сладостей. Вместе с тем, отыскать престижные заведения, предлагающие изысканные угощения и деликатесы, также не составит труда.

Тем, кто предпочитает мясные блюда, понравится ресторан Charley’s Steak House. Выбор фирменных угощений в нем просто огромен, стоит отметить, что в Соединенных Штатах действует всего десять ресторанов Charley’s Steak House. Для отдыха большой компанией как нельзя лучше подойдет ресторан Citrus, который завоевал признание постоянных посетителей благодаря неповторимой дружественной атмосфере.

Здесь можно заказать массу интересных блюд, от традиционных куриных крылышек с острым соусом до экзотических салатов и десертов. В южной части города располагается популярный ресторан Diner Johnson, который специализируется на приготовлении жареных блюд. Среди его фирменных угощений сочные мясные стейки, хрустящая спаржа и другие интересные овощные блюда. Ресторан Diner Johnson востребован у приверженцев вегетарианского питания. Копирайт www.orangesmile.com

Есть в Орландо и настоящий ирландский паб Celt, каждый вечер в его уютном зале собирается любители пенного напитка. Помимо нескольких десятков сортов пива в Celt гостям предлагают большой выбор холодных закусок. Среди бюджетных заведений города примечателен ресторан вьетнамской кухни Lac-Viêt. Здесь подают отличную лапшу, традиционные вьетнамские коктейли и оригинальные десерты. В ресторане Lac-Viêt можно отлично отдохнуть после прогулок по городу, в его просторном зале всегда царит оживленная атмосфера.

Одним из самых престижных заведений города считается ресторан Victoria & Albert's. Роскошный декор зала, обилие неповторимых деликатесов в меню, безупречная винная карта и внимательное отношение персонала – все, что необходимо для высококлассного отдыха. В обширном меню ресторана присутствуют популярные блюда американской, британской, французской и ирландской кухни. Среди типичных ресторанов национальной кухни стоит выделить Chatham's Place. Он разительно отличается от сотен заведений, предлагающих посетителям фаст-фуд. Превосходные мясные и рыбные блюда с интересными овощными гарнирами порадуют всех гурманов. В случае, если в обширном меню не найдется любимого блюда, повар с радостью согласится приготовить его по отдельному заказу.

На протяжении многих лет основу местной кулинарии составляют морепродукты. Помимо известных многим гурманам креветок и кальмаров здесь можно попробовать и массу других необычных морепродуктов. В ресторанах Орландо готовят экзотических моллюсков, а в высококлассных ресторанах подают шикарные блюда из черепах и мяса крокодилов. Для местных жителей мясо аллигаторов давно стало привычным продуктом, его можно приобрести буквально на всех местных рынках и даже в супермаркетах. Очень интересным местным деликатесом является колбаса, фарш для которой готовят из смеси мяса аллигатора со свининой.

В настоящее время в окрестностях Орландо работает несколько специализированных ферм, которые занимаются разведением аллигаторов для гастрономических нужд, их можно посетить в рамках экскурсий. Ароматный суп, который варят с черепашьим мясом, для многих местных жителей тоже давно стал привычным блюдом, а иностранным гостям может показаться настоящим деликатесом. Черепах для местных ресторанов тоже выращивают на специальных фермах.

Взыскательным гурманам и всем, кто неравнодушен к блюдам из морепродуктов, будет интересно посетить Орландо в октябре. В этот период местные рыбаки начинают добычу редкого деликатеса – каменного краба. Для приготовления роскошных блюд используют только клешни крабов, поэтому их добыча считается вполне гуманной. Рыбаки отлавливают крабов и просто откручивают у них одну клешню, после чего отпускают. Уже к следующему сезону у краба отрастает новая клешня, такие манипуляции никак не угрожают этим морским обитателям.

Любителям мясных блюд в Орландо тоже не придется скучать, они смогут попробовать традиционное барбекю, процесс приготовления которого стал для местных жителей доброй традицией. В течение года в городе даже проходит несколько фестивалей, посвященных барбекю, в них принимают участие лучшие повара со всей Флориды. Попробовать жареное на открытом огне мясо можно в одном из местных ресторанчиков, а можно купить мясо самостоятельно и отправиться в один из местных парков, здесь повсюду есть специально оборудованные площадки для барбекю. Многие популярные блюда, которые посетителям предлагают попробовать в ресторанах Орландо, нельзя попробовать больше нигде в Соединенных Штатах, поэтому город и пользуется такой популярностью у гурманов.