Внимание! Эта статья защищена авторским правом и ее перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com

Ресторан в отеле Парижа наградили звездой Мишлен

Фешенебельный отель Парижа Hotel de Crillon на протяжении последних семи месяцев был закрыт на реконструкцию. После открытия его шеф-повар Кристофер Аш и возглавляемый им ресторан L’Ecrin стал обладателем звезды Мишлен. Как отметили представители самого престижного в мире кулинарного гида, шеф-повар был удостоен высокой награды за техничность, оригинальный творческий подход и кулинарный опыт.

Пост шеф-повара в знаменитом отеле Парижа Кристофер Аш занимает с 2010 года, на момент назначения ему было 28 лет. Под его руководством в течение года произошло удивительное преображение ресторана Les Ambassadeurs, в 2010 году Кристофер Аш получил свою первую звезду Мишлен. В первой половине 2013 года знаменитый отель Парижа закрылся на реконструкцию, которая продолжалась 18 месяцев.

Этот период не прошел для шеф-повара даром, он совершил кругосветное путешествие, во время которого совершенствовал свои профессиональные навыки и знания. Ему удалось пообщаться с лучшими поварами Сингапура, Тель-Авива, Рио, Нью-Йорка и Лимы. Эта поездка вдохновила шеф-повара на открытие в отеле нового ресторана, который называется L'Ecrin. Основу его меню составляют неповторимые авторские блюда от шефа, меню ресторана регулярно обновляется и пополняется новыми кулинарными шедеврами.

Hotel de Crillon является одним из самых шикарных отелей Парижа, он занимает эффектное историческое здание, расположенное недалеко от сада Тюильри и Елисейских полей. Из окон своих номеров гости отеля могут любоваться на Эйфелеву башню, одной из главных особенностей романтичного отеля является обустроенный внутренний дворик.

Все номера отеля отличатся эффектным дизайном в благородных бежевых, серых и коричневых тонах. Гордостью отеля являются два его высококлассных ресторана, которые помимо звезд Мишлен являются обладателями и других престижных наград. В ходе последней реконструкции был полностью обновлен спа-салон отеля. Кроме массажных и косметических кабинетов его посетителям доступен роскошный крытый бассейн с уютной каминной зоной.

При оформлении отеля учитывались красивые традиции прошлых лет, его обстановка представляет собой неповторимое сочетание современного комфорта и исторического очарования. Знаменитый отель Парижа популярен у широкого круга гостей, его выбирают для отдыха любители шопинга, экскурсий, высокой гастрономии, а также деловые туристы.

22.03.2018

Предыдущая новость / Все новости

Возвращайтесь к нам за свежими новостями мирового отельного бизнеса. Все обзоры, аналитические статьи и репортажи о тенденциях гостиничной индустрии - на OrangeSmile.com.