Всемирно известный отель Burj Al Arab Jumeirah в сотрудничестве с американской компанией AmStur, которая является поставщиком икры, установил необычный рекорд. Он подал своим гостям самую большую в мире банку икры. Для подачи была специально подготовлена золотая банка, в которую поместилось 17 кг императорской осетровой икры.
Важно отметить, что для производства этой икры используют искусственно выращенных осетров. Икра от компании AmStur ценна тем, что рыбу на фермерских хозяйствах разводят в условиях, максимально приближенных к естественным, поэтому икра получается невероятно вкусной. Дегустация икры в отеле Дубая превратилась в незабываемое гастрономическое мероприятие, для которого специально были подготовлены ложки из перламутра.
Чтобы рекорд был засчитан, банку игры необходимо было съесть полностью, что с радостью и сделали участники церемонии. Оригинальное мероприятие стало своеобразной рекламной акцией, направленной на популяризацию органической икры. Организаторы проекта уверены, что использование такой икры позволит увеличить популяцию осетров без ущерба для гастрономической составляющей многих кухонь мира.