Роскошный отель Мальдивских островов Jumeirah Vittaveli, расположенный недалеко от атолла Мале, в последние дни минувшего года порадовал своих клиентов ярким гастрономическим нововведением. В нем открылся новый ресторан высокой кухни Swarna, а в хорошо знакомом гостям отеля ресторане французской кухни тоже Fenesse появилось множество новых деликатесов.
Новый ресторан возглавляет именитый шеф-повар Рауль Кулькарни, который ранее работал в ресторанах отелей Mandarin Oriental и Oberoi Group. Он является одним из лучших в мире мастеров по индийской кухне, специально для ресторана Swarna шеф-повар подготовил три уникальных сет-меню, каждое из которых включает 10 авторских блюд. В их числе есть роскошные мясные блюда, а также блюда из редких даров моря, подходящее меню в новом ресторане найдется и для приверженцев вегетарианского питания.
В ресторане гостям доступна особая услуга спайс-сомелье. Специалист поможет подобрать к каждому блюду особенные специи, которые позволят в полной мере раскрыть вкусовые качества каждого кулинарного шедевра. Среди других особенностей ресторана Swarna стоит отметить открытую кухню, а также три установленных под открытым небом шатра, которые прекрасно подойдут для организации романтического ужина. Также гостям ресторана доступна обустроенная зона отдыха с гамаками, где будет удобно наблюдать закат после восхитительного ужина.