С интересной гастрономической инициативой выступил знаменитый отель Лозанны Beau-Rivage Palace. Несколько лет назад сомелье отеля Тибо Пана и известный винодел Александр Дэлэтра решили совместно создать эксклюзивный сорт вина, попробовать получившийся божественный напиток гости ресторанов отеля могут уже сейчас.
Для изготовления вина Cuvee Speciale Beau-Rivage Palace Millesime 2012 специалисты использовали четыре различных сорта винограда, которые произрастают на территории кантона Вале. Преобладающим сортом стал диолинуар, именно ему вино обязано своей эффектной основой. Сорт винограда умань позволил сделать вино более свежим и элегантным, а виноград сира придал ему едва ощутимые пряные нотки. Своим богатым фруктовым вкусом и ароматом вино обязано винограду корналин.
Напиток выдерживался в бочках более двух лет и, по мнению специалистов, именно сейчас вкус вина раскрывается в полной мере. Попробовать эксклюзивный сорт вина гости отеля Лозанны могут в любом из его ресторанов, кроме того, абсолютно все гости города могут приобрести бутылку вина прямо в отеле. Оно будет прекрасным подарком для близких в канун новогодних праздников, эксклюзивное вино обязательно оценят поклонники высококлассного алкоголя.