Внимание! Эта статья защищена авторским правом и ее перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com

Новый фирменный вкус появился у сети отелей Waldorf Astoria Hotels & Resorts

Очень интересное гастрономическое мероприятие, в котором принимали участие всемирно известные кулинары, прошло в отеле Нью-Йорка Waldorf Astoria New York. В рамках мероприятия нужно было выбрать блюдо, которое станет фирменным вкусом отелей сети. Оригинальное соревнование проводится каждый год, жюри принимают к рассмотрению лишь авторские блюда, которые были созданы кулинарами из отелей Waldorf Astoria.

В этом году победителями соревнования стали повара Дэвид Пэузи и Хайнц Бек, их фирменное ризотто с сельдереем не оставило равнодушными членов жюри. В текущем году фирменным вкусом роскошных отелей станет ризотто «Alla Waldorf», в рамках гастрономического мероприятия за годы его проведения было создано немало уникальных блюд. В их числе Красный бархатный торт и Яйца Бенедикт, а также Вальдорфский салат – названия этих авторских блюд хорошо известны постоянным гостям отелей Waldorf Astoria.

Попробовать фирменное ризотто гурманы смогут в любом из 26-ти отелей сети, в меню ресторанов ризотто «Alla Waldorf» появилось 2 марта. Ежегодный конкурс «Вкус Waldorf Astoria» всегда привлекает внимание не только гурманов со всего мира, но и ведущих специалистов в области гастрономии, меню в роскошных отелях Waldorf Astoria никогда не будет однообразным и скучным.

17.03.2015

Предыдущая новость / Все новости

Возвращайтесь к нам за свежими новостями мирового отельного бизнеса. Все обзоры, аналитические статьи и репортажи о тенденциях гостиничной индустрии - на OrangeSmile.com.