Точнее, видеокамерами оснастят кухни ресторанов, которые располагаются на территории популярных отелей Индии. В ходе последних проверок гостиничных ресторанов было выявлено огромное количество нарушений, в связи с чем репутация известных заведений гостеприимства страны серьезно пострадала. Теперь у курортных отелей Индии есть отличная возможность восстановить хорошую репутацию.
Благодаря установленным на кухне видеокамерам все посетители ресторанов смогут наблюдать за приготовлением блюд и лично убедиться в том, что на кухне царит надлежащая обстановка. Также все желающие смогут лично присутствовать при приготовлении блюд, постояльцы гостиниц имеют полное право на доступ в ресторанную кухню. Представители известного отеля White Dammar, расположенного недалеко от города Тхампанур, уверены, что подобные меры помогут местным отелям существенно увеличить прибыль.
Индийская кухня пользуется огромной популярностью у жителей самых разных стран, однако для путешественников посещение местных ресторанов – это всегда большой риск. В стране распространены бюджетные рестораны и кафе, которые предлагают еду не лучшего качества, ежегодно санитарные службы выявляют сотни нарушений. Страдает при этом репутация и престижных заведений, первыми эту несправедливость решили исправить рестораны популярных гостиниц Индии.