Бронирование отелей
Внимание! Эта статья защищена авторским правом и ее перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com
«Кулинарный» скандал в отеле Burj Al Arab
Крупный скандал разразился в самом известном отеле ОАЭ. Выяснилось, что шеф-повар ресторана и еще несколько его сотрудников закупали некачественные продукты, а также получали крупные взятки от фирм-поставщиков. Мясо и морепродукты, которые поставляли в гостиницу, не соответствовали установленным нормам. Так, одни из сотрудников гостиничного комплекса получил взятку в размере 10 тысяч долларов США от поставщика, доставившего в ресторан некачественные морепродукты.
Помимо получения крупных взяток, шеф-повара обвинили в незаконном доступе к электронным базам данных. Он на свое усмотрение корректировал данные о поставщиках продуктов и вносил прочие изменения в электронные базы в соответствии с личными интересами. Сотрудники отеля полностью признали свою вину и выплатили крупный штраф, однако на этом судебные разбирательства по делу не прекратились. Следующее слушание назначено на 12 февраля текущего года.
Знаменитый отель Дубая Burj Al Arab входит в число самых роскошных отелей мира и принимает немало именитых гостей. Громкий «кулинарный» скандал самым негативным образом отразится на репутации гостиничного комплекса.
Предыдущая новость / Все новости
Возвращайтесь к нам за свежими новостями мирового отельного бизнеса. Все новости, аналитические статьи и репортажи о тенденциях гостиничной индустрии - на OrangeSmile.com.
