Согласно правилам новой реформы, именно такой статус должны получить все фешенебельные отели страны, прошедшие строжайший отбор. Напомним, что до начала реформы во Франции не было ни одного пятизвездочного отеля, теперь любители отдыха на высшем уровне смогут легко подобрать себе подходящий гостиничный комплекс.
Новая классификация гостиниц не только станет очередным толчком для развития, но и облегчит выбор туристов. Отметкой «Palace» будут обозначены лишь самые лучшие отели страны, а по итогам многочисленных проверок около 200 гостиниц из четырех- превратятся в пятизвездочные. Проверку будущих «Дворцов» проводили специалисты компании Atout France. На статус гостиниц повлиял размер комнат, наличие спа-салонов и спортивных центров, а также уровень подготовки персонала.
Четырем отелям Парижа удалось пройти все тесты, теперь Bristol, Park Hyatt Vendome, Meurice и Plaza Athenee будут отмечены наивысшей категорией звездности. Также посчастливилось попасть в восьмерку лидеров четырем отелям из регионов: Нotel du Palais, Cheval Blanc, Airelles и Grand Hotel Cap Аerrat. Весьма неожиданным было поражение отеля Ritz, который не смог попасть в число финалистов конкурса. По мнению специалистов Atout France, еще 12 отелей Франции могут претендовать на гордое звание «Дворца» и обладают всеми необходимыми для победы характеристиками.