В этом году местом проведения своеобразного мероприятия станет выставочный центр под названием RAI Exhibition and Convention Centre, расположенный в Амстердаме. Стоит напомнить, что выставка Horecava посвящена демонстрации оборудования для отелей и уже несколько лет остается важнейшим событием в отношении гостиничного бизнеса. В мероприятии примут участие представители самых разных стран, образцом и ориентиром для них станут отели Амстердама, которые первыми примут нововведения.
Открытие выставки произойдет 10 января и продлится она 4 дня, в течение которых представители компаний смогут ознакомиться с новыми тенденциями в сфере обслуживания. Важным является то, что принять участие в мероприятии смогут лишь представители ресторанного и гостиничного бизнеса. В прошлом году выставка прошла очень успешно, ее посетило около 50 тысяч человек. Более 6 сотен крупнейших мировых компаний приняли участие в обсуждении новых тенденций гостиничной индустрии. В этом году основными проблемами, которые будут рассмотрены на примерах гостиниц Амстердама, станет проектирование современных интерьеров, оптимальный подбор оборудования и мебели. Также будет уделено должное внимание вопросам, связанным с подбором персонала. Помимо дизайнерских агентств, в мероприятии примут участие крупнейшие кадровые агентства, наладить сотрудничество с которыми сможет любой желающий.
Демонстрация новых тенденций будет сочетаться с проведением конкурсов, лучшие отели непременно ждут награды и премии. По предварительным оценкам, Horecava 2011 должна стать еще более масштабным и продуктивным событием гостиничной индустрии, нежели выставки прошлых годов. На примере успешной реализации проектов, отели Англии, Швейцарии, Франции, Америки, и Турции других преуспевающих курортных стран смогут повысить уровень обслуживания и добиться еще большего успеха.