Гурманам: рестораны и кафе Нагасаки. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Попробовать блюда традиционной кухни в Нагасаки будет интересно всем, кто давно мечтал познакомиться с японской кулинарией или уже считает ее своей любимой. В городе работает немало ресторанов различного уровня, даже некоторые мишленовские рестораны отличаются привлекательным уровнем цен. Если представится возможность заглянуть в один из высококлассных ресторанов, обязательно стоит заказать традиционный бульон «рамен». В основе этого блюда соевый бульон, в который могут добавлять самые разные компоненты. Есть варианты блюда с тонко нарезанными ломтиками мяса, вареным яйцом или свежей зеленью, грибами и другими интересными компонентами.

Не менее интересным блюдом является традиционный японский омлет «окономияки». Во время приготовления на него сверху тоже могут выкладывать различные компоненты, поэтому внешне блюдо напоминает приготовленную на сковороде пиццу. Одним из самых изысканных вариантов считается окономияки со стружкой тунца, а еще в блюдо могут добавлять капусту и свинину. Еще одна интересная особенность блюда заключается в том, что готовить его обычно принято прямо на глазах у посетителей.

Любителям изысканных морских деликатесов помимо распространенных в городе суши и сашими представится возможность попробовать интересные блюда из угря. Популярный блюдом является «унаги» - приготовленный на гриле угорь, подавать которого принято с порцией отварного риса и садким соусом. Для местных жителей такое блюдо является одним из самых популярных в летний период. Они верят, что приготовленный таким образом угорь повышает сопротивляемость организма к жаркой погоде. Копирайт www.orangesmile.com

Оригинальным блюдом, которое подают во всех ресторанах региональной кухни, является «сябу-сябу». Суть блюда очень проста, но способ сервировки и подачи может удивить иностранных гостей. Прямо к столу им подадут котелок с кипящей водой, а также ассорти из ломтиков мяса, овощей и грибов. Готовить компоненты блюда необходимо самостоятельно, поочередно обмакивая ломтики мяса и овощей на несколько минут в кипящую воду. Чтобы сделать блюдо более пикантным, в дополнение к нему подают соус из семян кунжута. Вариантов компонентов такого блюда невероятно много, в изысканных ресторанах могут подавать мясо краба, различные виды водорослей, омаров и прочие деликатесы.

Среди представленных в городе ресторанов особенно стоит отметить Char-Grilled Yakitori Torimasa Ebisu, в нем подают самые популярные блюда японской кухни. Одной из особенностей ресторана является многообразие блюд, приготовленных на барбекю. Здесь можно попробовать великолепного угря и другие виды морепродуктов, мясные рулеты с овощами, поджаренные на гриле, а также другие блюда азиатской кухни. Этот ресторан является одним из популярнейших в городе, что не мешает ему сохранять цены на доступном уровне.

На одной из оживленных туристических улиц расположен уютный ресторан Yossou, он тоже привлекает посетителей многообразием традиционных блюд японской кухни. Здесь готовят оригинальные блюда из риса, в том числе традиционные десерты. Этот ресторан понравится всем любителям суши и сашими, здесь готовят простые блюда, большая часть которых для местных жителей являются повседневными.

В ресторане Menya Always посетителям предлагают блюда японской кухни, приготовленные в современном стиле. Здесь подают отличный рамен, можно попробовать сытные блюда из свинины, пикантные салаты и другие интересные деликатесы. Кроме японских блюд в меню также присутствуют распространенные азиатские, здесь каждый найдет себе угощение по вкусу.

Ресторан Tarafuku Asa понравится тем, кто любит отдыхать в непринужденной обстановке. По оформлению он больше напоминает классический бар, но помимо богатого выбора алкогольных и безалкогольных напитков здесь можно попробовать массу популярных блюд. Этот ресторан понравится вегетарианцам, в нем готовят массу интересных блюд из овощей и грибов.

Попробовать фирменные суши и сашими приглашает ресторан Kagetsu, он является одним из самых дорогих и престижных в Нагасаки. Все блюда здесь отличаются красивым художественным оформлением, для их приготовления используют отборные морепродукты и мясо. Именно здесь стоит пробовать омаров, сашими из тунца и редких морских деликатесов, а также популярный рамен со свининой. В завершении трапезы посетителям предлагают богатый выбор десертов, а также традиционных напитков.

Ресторан Hamakatsu Shippoku понравится любителям морепродуктов, с добавлением которых здесь готовят основную часть блюд. В меню присутствуют различные варианты темпуры, приготовленные на гриле угорь и другие морепродукты, а также различные варианты рыбных супов. Еще здесь готовят интересные блюда из риса и кукурузы, а также сезонных овощей.