Гурманам: рестораны и кафе Медины. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Исторически сложилось так, что традиционная кухня Медины не отличается многообразием гастрономических ресурсов. Засушливый климат не позволял местным жителям возделывать традиционные для многих стран сельскохозяйственные культуры, на протяжении сотен лет главными продуктами для местных жителей оставались пшеница, рис, мясо и немногочисленные овощи, которые удавалось вырастить на засушливых почвах. Чтобы сделать повседневную еду более многообразной, в кулинарии стали применять различные специи и пряности, без их использования и сегодня не обходится приготовление традиционных блюд.

Гурманам стиля: лучшие дизайн-отели Медины

Одним из самых стильных отелей Медины является Dar Al Iman InterContinental, этот фешенебельный отель расположен в непосредственной близости от мечети Масджид ан-Набави. В его интерьере сочетаются …

Открыть

Самым любимым у местных жителей напитком является кофе, а более оригинальный его вариант называют «гирш». Этот напиток представляет собой отвар, готовят который из кофейной шелухи. По вкусу он напоминает слабый кофе, смешанный с чаем. Важной составляющей местной кулинарии является «самбуса» - под этим названием понимают различные варианты выпечки с начинками. Попробовать такую выпечку можно повсюду, ее подают во всех местных ресторанах и кафе, а также продают в обычных уличных палатках. У туристов очень популярна самбуса с сыром и зеленью, а более сытным вариантом блюда является выпечка с мясной начинкой.

Символом традиционной кухни остается шашлык «аль-манди», готовят который исключительно из баранины. Большинство мясных блюд, которые можно попробовать в местных ресторанах, готовят на открытом огне. Баранина считается довольно грубым видом мяса, чтобы сделать его более мягким и нежным, перед началом приготовления мясо обычно выдерживают в маринаде с пряностями. Копирайт www.orangesmile.com

Где реально стоит поселиться в Медине - самые роскошные отели

Медина славится своими роскошными отелями, одним из самых престижных и известных в городе является отель Anwar Al Madinah Mövenpick. Этот эксклюзивный отель предлагает на выбор постояльцем более 1 200 номеров …

Открыть

Очень важным продуктом для жителей Медины всегда были и остаются финики. Этот вид фруктов является одним из немногих, который местным жителям всегда удавалось успешно возделывать на засушливых почвах. Финики добавляют во многие блюда, а еще они продолжают оставаться самым популярным местным десертом. Сладкие плоды фиников могут добавлять в мясные блюда, на местных рынках их часто продают в сушеном и вяленом виде, а еще финики являются популярной начинкой для сладкой выпечки. Взыскательным гурманам обязательно стоит поискать на местных гастрономических рынках варенье из фиников. Из фиников местные кондитеры выпекают особый вид печенья, который называется «Souiyka». Компоненты для его приготовления очень простые – финики и мука, вкус у такого незатейливого десерта получается просто восхитительным.

Медина порадует гурманов многообразием высококлассных ресторанов, в которых можно попробовать как популярные региональные блюда, так и блюда других кухонь мира. Ресторан Arabesque расположен совсем рядом с центром Медины, он отличается изысканным оформлением в современном арабском стиле. В этом ресторане можно попробовать популярные мясные блюда из баранины, насладиться салатами в средиземноморском стиле, а также попробовать популярные блюда азиатской кухни. Этот ресторан является одним из немногих в городе, в котором подают алкоголь.

Выбор отеля в Медине для романтического путешествия или медового месяца

Некоторые отели Медины отличаются невероятной романтической обстановкой, среди таких заведений и высококлассный отель Shaza Al Madina. Его главной особенностью является шикарный интерьер, все номера …

Открыть

Продолжить знакомство с региональной кухней можно в ресторане Beiruti. Он тоже отличается красивым современным оформлением, в этом ресторане оборудована кухня открытого типа, поэтому посетители могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Многие опытные туристы утверждают, что именно в этом ресторане стоит пробовать самую вкусную шаурму, а также приготовленный на открытом огне шашлык. Посетителям предлагают богатый выбор блюд ливанской и ближневосточной кухни, кроме сытных мясных блюд здесь подают и прекрасные блюда из овощей.

В ресторане At-tabaq готовят блюда халяльной кухни, поэтому среди его посетителей много местных жителей. В меню представлены оригинальные блюда азиатской кухни, здесь готовят массу интересных и недорогих блюд из птицы. В дополнение к мясным блюдам посетители могут заказать салаты из свежих овощей, большинство блюд здесь в соответствии с национальными традициями готовят с большим добавлением специй.

Что посмотреть в Медине - знаковые достопримечательности в гиде по Медине

Дословно Медина модно перевести как "город", он считается вторым святым городом, почитающим ислам. Также по одной из версий Медина был первым городом, который последовал заветам Великого пророка. …

Открыть

Отдохнуть в непринужденной обстановке предлагает ресторан Ruqn Shami, он декорирован в современном европейском стиле и специализируется на приготовлении барбекю. Здесь готовят блюда из молодой баранины и цыпленка, можно попробовать интересные мясные деликатесы, которые не распространены в других городских ресторанах. Подают здесь и традиционную выпечку, этот ресторан с доступными ценами будет прекрасным местом для семейного отдыха.

Экономным туристам понравится ресторан Abu Khalid, в нем подают простые и одновременно очень интересные блюда. Здесь можно попробовать мясо, приготовленное на углях, насладиться блюдами из морепродуктов и свежими овощными салатами. Выбор традиционной выпечки и десертов в ресторане тоже отличный.

Эта статья по кухне и ресторанам Медины защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Медина - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Национальная кухня Саудовской Аравии

Многие популярные мясные блюда готовят на углях или сковороде. Существует огромное количество вариаций на тему кебаба, который готовят из разных видов мяса, кроме свинины. Популярно также обычное мясо на вертеле. Котлетки из рубленого мяса носят название кефте, так же как и в турецкой кухне. Необычное блюдо готовят с использованием жира овечьих хвостов – сытное блюдо ариса состоит из перемолотой пшеницы, масла и мяса. После приготовления все ингредиенты измельчают, добавляют специи и украшают зеленью. Традиционное блюдо кабса имеет несколько разновидностей и делается из мяса, риса, овощей и специй. Может быть использовано куриное мясо, козье, верблюжье, а также рыба. В кабсу щедро добавляют целый букет специй, а также зачастую орехи и изюм. Блюдо едят руками из миски. Часть блюд пришла в национальную кухню из других национальных кухонь: шакшука, шаурма, масгуф и другие. … Открыть

Авто на OrangeSmile

Фото галлерея Медины

Новости туризма

Первый отель Yotel откроется в Швейцарии

Деловым гостям тоже будет доступно множество актуальных услуг, в том числе оборудованные современной техникой конференц-залы. В настоящее время под брендом Yotel работает 19 отелей, шесть из которых расположены вблизи крупных аэропортов. Оставшиеся гостиницы находятся в центре крупных городов, все отели сети отличаются оптимальным расположением рядом со знаковыми туристическими объектами.

Читать

Медина в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Медины

Джидда

Есть в Джидде и привлекательные рестораны мексиканской кухни, среди которых особого внимания заслуживает On The Border. Помимо классических национальных блюд гостям представится возможность попробовать интересные авторские шедевры. Устоять перед огромным выбором оригинальных угощений просто невозможно. Одним из лучших в городе ресторанов китайской кухни считается Durrat China. Зал ресторана ... Открыть »

Мекка

Шарм Эль Шейх

Насладиться изысканными морепродуктами приглашает гостей ресторан Fares. Из рыбы, креветок и кальмаров умелые повара готовят настоящие кулинарные шедевры, среди главных отличительных особенностей ресторана большой объем порций. В Шарм Эль Шейхе действует два ресторана Fares, один из которых находится в Старом городе, а другой в районе Иль Меркато. Среди прочих популярных ресторанов стоит ... Открыть »

Хургада

Довольно необычным заведением является паб Joli, интерьер которого оформлен в классическом египетском стиле. В вечернее время в пабе часто играет живая музыка, здесь можно прекрасно отдохнуть с друзьями, насладиться угощениями и покурить кальян. Недалеко от скульптуры Русалки находится привлекательное кафе Joli corner, которое завоевало признание туристов благодаря большому выбору угощений и ... Открыть »

Эр-Риад

Tokyo является одним из самых старых ресторанов города, поэтому в числе его постоянных клиентов немало местных жителей. Поклонникам азиатской кухни будет интересно посетить ресторан The Noodle House. В меню присутствуют и интересные мясные блюда, и блюда из даров моря, а также огромное количество гарниров и салатов. Блюда отличаются интересным художественным оформлением, во время трапезы ... Открыть »

Акаба

Среди распространенных в Акабе блюд обязательно стоит отметить «мансаф» - тушеное мясо ягненка с рисом и кедровыми орехами. В местных ресторанах в дополнение к такому блюду могут подавать всевозможные соусы на основе йогурта, по неизменным традициям мансаф готовят уже не одну сотню лет. В городских ресторанах вы сможете попробовать различные варианты кебаба и шашлыка, такие блюда у ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Медины (Саудовская Аравия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Медины, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Медине, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Медины. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальная кухня Саудовской Аравии

Медина в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Медины на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Медины