Гурманам: рестораны и кафе Лацио. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Лацио является самым известным и посещаемым регионом Италии, и кулинарные традиции этого региона невероятно интересны. Путешественники, которые рассчитывают увидеть в национальных ресторанах традиционную пиццу и пасту, не будут разочарованы, но и помимо классических итальянских угощений им предложат множество интересных блюд. Главной особенностью национальной кулинарии является простота и естественный вкус блюд. Для приготовления кулинарных шедевров повара стараются использовать исключительно местные продукты, которые покупают у фермеров.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Лацио

1. Поклонникам пляжного отдыха стоит обратить внимание на наземное метро, которое соединяет Рим с побережьем Тирренского моря. Добраться от столицы до лучших пляжей можно всего за 30 минут, …

Открыть

Способ приготовления блюд невероятно прост, мясо и морепродукты обычно поджаривают на открытом огне или на сковороде, а из свежих овощей и фруктов готовят самые простые салаты и супы. Одним из самых популярных национальных блюд считается «аббаккио» - жареная баранина, а любителям более оригинальных блюд понравится «сальтимбокка» - поджаренная с ароматной ветчиной телятина.

Несмотря на то, что популярные национальные угощения готовят из самых доступных и распространенных продуктов, многим иностранным гостям они могут показаться настоящей экзотикой. Главный секрет местных поваров заключается в умении очень гармонично сочетать компоненты, которые на первый взгляд кажутся абсолютно несовместимыми. Ярким примером является блюдо «страчателла» - это взбитые с сыром яйца, которые впоследствии варят в бульоне и подают к столу с хрустящими сухариками. Копирайт www.orangesmile.com

Где позагорать и искупаться в Лацио - лучшие пляжи и зоны отдыха

С точки зрения пляжного отдыха регион Лацио просто безупречен, здесь есть и морские, и озерные, и даже высококлассные речные пляжи. Каждый курортный регион имеет ряд уникальных отличительных …

Открыть

Местным кулинарам стоит отдать должное и в умении использовать специи, широкое применение в национальной кулинарии нашли мускатный орех и шалфей. Говоря об оригинальных национальных блюдах, обязательно стоит упомянуть «suppli al telefono», его название дословно можно перевести как «телефонные провода». Несмотря на оригинальное название, ничего общего с телефонными проводами блюдо не имеет, «suppli al telefono» - это небольшие рисовые шарики, начиненные моцареллой.

Отдыхать в Лацио обязательно понравится любителям сыра, здесь производят самые оригинальные сорта. Сыр является главным компонентом всех популярных угощений, а представить трапезу без сырного ассорти просто невозможно. Славится регион и своими восхитительными белыми винами, одним из самых популярных сортов является Frascati. Красных вин производят намного меньше, в их числе самым известным остается Velletri.

Cамые достойные отели Лацио для командировки или отпуска

Лацио является одним из самых посещаемых регионов Италии, на его территории насчитывается более 3,5 тысяч заведений гостеприимства. Оригинальные и изысканные отели найдутся в любом городе, …

Открыть

Самые известные рестораны Лацио располагаются в Риме, среди них и высококлассный ресторан Casetta di Trastevere. Он предлагает посетителям попробовать традиционные блюда итальянской кухни, в нем готовят различные виды лазаньи и пасты, интересные блюда из морепродуктов, традиционную пасту и десерты. Одной из главных привлекательных особенностей ресторана является богатый выбор редких сортов домашнего вина, а еще его посетители могут попробовать популярный в регионе ликер «Лимончелло».

На одной из исторических улиц Рима располагается легендарное кафе Greco, которое считается одним из самых старых кафе столицы. За последние сто лет обстановка в нем практически не изменилась, зал кафе украшает винтажная мебель и старинные произведения искусства, в нем сохранились многие старые элементы отделки. В кафе всегда можно выпить чашечку ароматного эспрессо и насладиться фирменными десертами, но стоит помнить о том, что Greco является одним из самых дорогих ресторанов в городе.

Что посмотреть в Лацио - знаковые достопримечательности в гиде по Лацио

Лацио считается самым известным регионом Италии, на его территории располагаются множество популярных курортных городков, которые каждый год посещают туристы со всех уголков мира. Каждый город …

Открыть

В городе Лацио одним из самых неповторимых считается ресторан La Rotonda. Он расположен недалеко от побережья и отличается необычным оформлением, на прилегающей территории ресторана оборудованы просторные террасы с отделкой из дерева. Их украшает грубая деревянная мебель ручной работы и необычные украшения из камня, в этом ресторане можно попробовать самые популярные блюда региональной кухни.

В Террачине будет интересно посетить ресторан Il Caminetto, который предлагает гостям широчайший спектр мясных и рыбных блюд. У этого оригинального ресторана два входа, в одном из его залов можно заказать самые изысканные рыбные деликатесы, а в другом попробовать лучшие блюда из мяса. Отдельно стоит отметить широкий выбор вин, который в ресторан доставляют из различных регионов Италии.

Семейный отдых с детьми в Лацио. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Итальянский регион Лацио, где находится столица государства Рим, является прекрасным местом для проведения семейного отпуска. Здесь располагаются не только исторические памятники древней …

Открыть

Несколько известных ресторанов располагается рядом с Ватиканом, среди них особенно стоит отметить Capricci Siclliani. Этот ресторан располагается в красивом старинном дворце, в котором удалось сохранить неповторимую атмосферу прошлых лет. Он специализируется на традиционной сицилийской кухне, в нем можно попробовать фирменную пасту с сардинами, салат с осьминогами, а еще приготовленную на открытом огне рыбу-меч и другие популярные деликатесы. Самым любимым десертом у посетителей ресторана остается кремовый торт со свежими лесными ягодами, а еще здесь готовят интересные сладкие варианты канноли.

Эта статья по кухне и ресторанам Лацио защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Лацио - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Лацио
♥ Ресторан 'Il Piccolo Ducato' Cisterna di Latina. Тип - Средиземноморская кухня. 12.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Lo Schiaffo' ANAGNI. Тип - Кухня из Лацио. 17.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Antonello Colonna Labico' LABICO. Тип - Современная кухня. 17.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Aminta Resort' Genazzano. Тип - Креативная кухня. 17.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Benito al Bosco' VELLETRI. Тип - Морепродукты. 18.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Locanda del Bere' BORGO FAITI. Тип - Региональная кухня. 20.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Cucinarium' Borgo Faiti. Тип - Региональная кухня. 21 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Colline Ciociare' ACUTO. Тип - Креативная кухня. 22 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Enoteca dell’Orologio' LATINA. Тип - Классическая кухня. 22.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Sora Maria e Arcangelo' OLEVANO ROMANO. Тип - Региональная кухня. 23 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Фото галлерея Лацио

Новости туризма

Hilton представит третий роскошный отель в Киото

Компания Hilton объявила о том, что в ближайшее время начнет реализацию проекта по строительству нового отеля в Киото. Он будет располагаться в самом центре города, на территории престижного района Сандзе-Каварамати. Гости отеля смогут беспрепятственно добраться до всех интересующих областей динамичного города, многие популярные достопримечательности и места отдыха будут находиться в шаговой доступности от отеля.

Читать

Лацио в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Лацио

Рим

Зал ресторана Gusto разделен на две части. В одной из них располагается уютный ресторанчик европейской кухни, а в другой пиццерия. В теплое время года часть столиков сервируется на улице, с террасы посетители могут любоваться главной достопримечательностью этих мест – мавзолеем императора Августа. Одним из самых необычных архитектурно-гастрономических проектов города является ресторан Glass ... Открыть »

Понцианские острова

Десерты здесь в основном фруктовые. Сладкоежкам стоит попробовать местное тирамису, ромовую бабу и не проходить мимо мороженного. Учтите, что порции холодного лакомства тут большие, и могут достигать 400 граммов. Любителям кофе здесь точно понравится – готовить его на островах любят и умеют. Капучино, кстати, не принято заказывать после обеда, а эспрессо крепкий настолько, что его подают ... Открыть »

Изола-ди-Искья

Для любителей кофе на Искье – самый настоящий рай. Все дело в том, что именно в этой части Италии по сей день используют древнейшие методы обжарки кофе, и потому вкус этого напитка на острове по-настоящему уникален. Хороши и местные вина. Виноделие зародилось на Искье еще до нашей эры благодаря общению с жителями греческого острова Эвбея. Теперь же здесь можно попробовать несколько ... Открыть »

Остров Прочида

Десертов тут можно найти множество. Классическое тирамису, панна-кота из сливочного крема с фруктами и ягодами, дважды выпеченное печенье – бисконте, яичный соус с вином сабайон – вот только несколько блюд, которые стоит попробовать. Особняком стоит местное мороженное – оно великолепно настолько, что наверняка придется по вкусу даже тем, кто не слишком любит сладкое. Учтите, что порции ... Открыть »

Пескара

Любителям морепродуктов больше понравится уютный ресторан-бистро Fish Market. Он оформлен в современном стиле и предлагает посетителям огромный выбор рыбных блюд. Здесь можно попробовать и классические блюда в интернациональном стиле, и угощения из редких морских деликатесов, а еще оригинальные блюда из сырых морепродуктов. Этот ресторан сотрудничает с местными рыбаками, поэтому для ... Открыть »

Неаполь

Его блюда отличаются не только превосходным исполнением, но и интересным художественным оформлением. В меню присутствует немало изысканных деликатесов, располагает ресторан Napoli Mia и отличной винной картой. В ресторане Sorbillo помимо фирменной неаполитанской пиццы гостям предлагают широкий выбор классических европейских блюд. Здесь понравится и любителям морепродуктов, и тем, кто отдает ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Лацио (Италия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Лацио, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Лацио, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Лацио. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Лацио в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Лацио на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Лацио