Гурманам: рестораны и кафе Ларисы. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Лариса будет прекрасным местом для знакомства с традициями греческой кухни. Местная кухня славится своей натуральностью, для приготовления блюд здесь используют только региональные продукты. Свежие овощи и фрукты, высококлассное оливковое масло и пряные травы, десятки видов оливок и великолепный сыр составляют основу местной кулинарии. В поисках традиционных региональных блюд опытные туристы рекомендуют отправляться в небольшие семейные таверны, в них можно попробовать не только региональные деликатесы, но и лучшие вина.

Начинать трапезу здесь принято с легких закусок, одна из самых популярных называется «дзадзыки». Ее готовят из нежнейшего йогурта, в который добавляют измельченный огурец и чеснок. Такой нежный соус могут подавать и в качестве самостоятельной закуски, и в качестве дополнения к некоторым мясным и рыбным блюдам. В ресторанах Ларисы можно попробовать массу чудесных овощных блюд, и одними лишь салатами выбор не ограничивается.

Популярным блюдом, готовят которое из баклажанов, является «мелидзаносалата». Оно является своеобразным аналогом баклажанной икры и имеет довольно жидкую консистенцию, закуску обычно едят, обмакивая в нее хлеб. Еще в начале трапезы принято подавать легкие овощные салаты, в которые помимо традиционных оливок и овощей обычно добавляют различные виды сыра. Копирайт www.orangesmile.com

В качестве основных блюд в тавернах подают различные виды мяса, рыбу и различные морепродукты. Значительную часть таких блюд принято готовить на открытом огне, поэтому даже самое простое блюдо из креветок или сардин здесь отличается неповторимым вкусом. Из мяса готовят разные виды стейка и шашлыков, а еще распространенными блюдами являются мясные и рыбные супы.

Особое внимание стоит обратить на блюда из баранины, этот вид мяса считается довольно сложным в приготовлении. Местные повара выдерживают его в маринадах на основе лимонного сока и оливкового масла, поэтому после жарки на углях мясо получается очень сочным и мягким. В многообразии десертов стоит отдать предпочтение сладостям, приготовленным из йогурта и свежих фруктов, а еще в качестве десерта могут подавать некоторые виды сыра.

Попробовать лучшие блюда греческой кухни предлагает посетителям ресторан Adamos, он находится на одной из центральных улиц города. Здесь мастерски готовят блюда из ягненка, подают к столу десятки видов салатов, различные сырные нарезки и ассорти из морепродуктов. В меню преобладают сытные мясные блюда, в дополнение к которым подают богатые овощные гарниры. Идеальным дополнением к таким блюдам будут лучшие греческие вина.

Насладиться изысканными мясными блюдами можно в ресторане Piatelas Mousikos Tavernochoros. Здесь готовят шикарное мясо в средиземноморском стиле, все блюда принято готовить исключительно на углях. Одних лишь видов шашлыка здесь подают более десяти, многие фирменные блюда отличаются очень эффектным способом сервировки. Этот ресторан стоит посетить и вегетарианцам, им предложат приготовленные на гриле овощи, а также популярные в региональной кухне варианты салатов.

Ресторан Ladokola знакомит посетителей с традиционной домашней кухней, многих туристов он привлекает доступным уровнем цен. Все блюда здесь очень простые и невероятно вкусные, ресторан понравится любителям еды в домашнем стиле. В нем подают традиционные шашлыки «сувлаки», приготовленные из различных видов мяса, а еще чудесные салаты из свежих овощей. Здесь всегда можно заказать большую порцию картофеля фри с нежным сливочным соусом, а также попробовать различные виды домашней выпечки.

Ресторан To Paradosiako совсем небольшой, он разместился в красивом историческом здании. При оформлении его зала использовалась старинная деревянная мебель, а одним из главных украшений зала являются деревянные винные бочки. Здесь тоже можно попробовать лучшие блюда региональной кухни, а также насладиться великолепными винами с местных заводов.

Путешественникам, которые любят отдыхать в изысканной романтичной обстановке, можно посоветовать ресторан Na me Thimasai. Он тоже декорирован в стиле прошлых лет и украшен подлинными произведениями искусства, в этом ресторане можно попробовать лучшие региональные деликатесы и вина со всех регионов Греции. По авторским рецептам здесь готовят морепродукты и различные виды мяса, все блюда отличаются невероятно красивой сервировкой. Кроме ресторанов и таверн в Ларисе распространены и привлекательные винные бары. Стильный бар Bukowski Eatery & Drink принимает посетителей до поздней ночи, в нем можно не только попробовать великолепные вина и фирменные коктейли, но и насладиться изысканными блюдами греческой кухни.