Гурманам: рестораны и кафе Коса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

На острове преобладают рестораны национальной кухни, однако поклонники экзотики смогут без труда подобрать для отдыха подходящее гастрономическое заведение. Привлекательный ресторанчик Brasosca Fish Taverna предлагает своим гостям огромный выбор блюд из даров моря. Посетителям с детьми в ресторане предоставляется отдельное меню, в Brasosca Fish Taverna подходящее блюдо смогут выбрать и маленькие посетители, и взыскательные гурманы. Помимо рыбных блюд в меню присутствуют интересные овощные блюда и гарниры. Вегетарианцам придется по душе ресторан Broadway, выбор овощных блюд здесь весьма впечатляющий. Любителям мясных угощений меню также не покажется скучным, обязательно стоит попробовать курицу с медовым соусом и греческий салат, приготовленный по особому рецепту. Также в Broadway подают отличную пиццу.

На приготовлении блюд греческой кухни специализируется ресторан Efkalipty. Часть его столиков сервируется на открытой террасе, с которой открывается приятный вид на окрестности. Посетителей порадует внимательное отношение персонала и быстрое обслуживание. Одним из самых красивых и романтичных заведений считается ресторан китайской кухни Far East. В его красивом просторном зале всегда царит приятная и спокойная атмосфера, каждый день в ресторане собираются ценители традиционных восточных блюд и редких деликатесов. Среди фирменных угощений постоянные клиенты выделяют рис с морепродуктами, а также говядину, которую готовят в особом кисло-сладком соусе.

Необычным заведением является ресторан греческой кухни Nik the fisherman. Удивительно в нем буквально все, от оригинального меню до своеобразного декора помещения. На стенах посетители могут увидеть миниатюрные модели кораблей, красивые фотографии и старинные картины. К услугам посетителей также предоставляется просторная терраса. Ресторан Nik the fisherman станет прекрасным местом для семейного отдыха, достойный выбор блюд впечатлит каждого посетителя. Копирайт www.orangesmile.com

Насладиться блюдами турецкой кухни приглашает посетителей ресторан Arap, который также отличается и своеобразным интерьером, и превосходным меню. За умеренную цену гости могут заказать массу экзотических блюд, а также попробовать настоящий восточный шашлык. Есть на острове и привлекательные рестораны мексиканской кухни, в числе которых выделяют El Paso. Радушная атмосфера, приемлемые цены, большие порции вкуснейших блюд – ресторан El Paso станет настоящей находкой для тех, кто хочет побаловать себя вкусной едой и отдохнуть от насыщенного экскурсиями дня.

На острове Кос у гурманов особой популярностью пользуются небольшие семейные таверны, в которых можно попробовать самые интересные и распространенные региональные блюда. В таких тавернах готовят восхитительный греческий салат, считается, что именно здесь его можно попробовать в классическом исполнении. Главным секретом этого салата считается восхитительный сыр, который производят на местных фермах. На острове изготавливают и знакомый многим сыр фета, и халуми, а еще оригинальный красный сыр, который в период вызревания выдерживают в красном вине. В качестве закуски в многочисленных тавернах посетителям предлагают прекрасное ассорти, которое включает самые необычные сорта местного сыра.

На острове готовят особый вид пасты, который называется «питаридью». Так называют пасту домашнего приготовления, варить которую принято непременно в мясном бульоне. Многие традиционные блюда, которые на острове Кос готовят уже не один десяток лет, могут показаться довольно простыми, что не умаляет их уникальных гастрономических качеств. Повседневным блюдом для местных жителей является каша со свининой, которая называется «плигури». Любителям необычных десертов в местных ресторанах стоит заказать кашу «варвару», которую обычно подают как сладкое блюдо. В эту пшеничную кашу добавляют орехи, корицу и розовую воду, вкус у нее получается очень необычным.

Помимо восхитительных греческих вин на острове Кос можно попробовать массу необычных алкогольных напитков. Здесь производят особый вид анисовой водки, которая называется «узо», в процессе приготовления в нее добавляют гвоздику, корицу и мускатный орех. Вкус у напитка получается очень пряным и насыщенным, многие путешественники покупают небольшие бутылочки узо в качестве сувенира, стоят они не более 5 евро. Распространена здесь и традиционная виноградная водка «раки», а еще особый вид виноградной водки «тсипуро», которую не производят в других регионах Греции.

Тем же, кто отдает предпочтение более слабым алкогольным напиткам, стоит совершить экскурсию по местным винодельческим заводам. Здесь производят известные сорта вин «мосхато» и «рецина», а еще популярным сортом местного вина является «асиртико». Свежие морепродукты, ароматные вина, салаты из свежих овощей и традиционная выпечка – вот главные составляющие традиционной кухни острова Кос.