Колорит Хиросимы - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Гостям города стоит учесть, что принятые в Хиросиме правила этикета разительно отличаются от тех, которые имеют место в ряде европейских городов. Чтобы проявить уважение к местным жителям и избежать неловких ситуаций, не лишним будет узнать о некоторых тонкостях местной культуры и принятых правилах поведения.

Так, недопустимо входить в дом в уличной обуви, это считается признаком невоспитанности. Многим иностранцам может показаться странными, что брать с собой в ванную мыло также не принято, купаться местные жители предпочитают исключительно под душем. В общем можно сказать, что местные жители очень щепетильны в вопросах гигиены, они всегда стремятся выглядеть опрятно и содержать в полном порядке свой дом.

Одной из самых ярких и узнаваемых национальных особенностей остается употребление пищи с помощью палочек. Местные жители управляются с ними так ловко, что невольно можно засмотреться на их отточенные движения. Во многих национальных ресторанах посетителям могут подать и европейские столовые приборы, их непременно стоит попросить тем, кто не уверен, что сможет справиться с непривычными палочками. Копирайт www.orangesmile.com

Во время трапезы не следует втыкать палочки вертикально в рис, это считается одной из самых распространенных и грубых ошибок. Согласно местным правилам этикета, не стоит есть на ходу, делать это принято только в специально отведенных местах – ресторанах или на просторных террасах многочисленных уличных кафе. Примечательно, что курение в городе разрешено буквально повсеместно, исключая закрытые помещения и общественный транспорт.

Иностранные гости могут заметить, что местные жители приветствуют друг друга поклоном, глубина которого напрямую отражает положение человека и степень уважения к оппоненту. Иностранным гостям использовать такую форму приветствия совсем не обязательно, вполне приемлемым будет и обычное рукопожатие.

Несколько важных правил стоит учесть и тем, кто собирается посещать местные религиозные достопримечательности. Несмотря на то, что в местных храмах и святилищах царит довольно свободная атмосфера, вести себя на их территории обязательно нужно тихо. Входить на территорию храма в обуви запрещено, ее следует оставить у входа или положить в пакет и взять с собой. Внимательно следует отнестись и к выбору наряда, он не должен быть открытым и вызывающим. Местные правила поведения очень просты и интуитивно понятны, зачастую для их изучения достаточно просто внимательно понаблюдать за местными жителями.

Ежегодно в Хиросиме проводится масса интересных для любителей событийного туризма фестивалей. Одним из самых известных событий является посвящённый кино фест Hiroshima International Animation Film Festival, посетить который киноманы смогут в конце августа. Это один из крупнейших кинофестов Японии, на котором представляются мультфильмы, созданные режиссёрами из разных стран. Он проходит раз в два года по чётным годам в центрах ANA Crowne Plaza и Hotel Sunroute, и нацелен на взаимодействие между различными странами и культурами. Поскольку фестиваль имеет конкурсный характер, в его рамках создатели фильмов могут получить свои заслуженные призы.

Культурные фестивали Хиросимы также привлекают внимание туристов. Таковым, например, является событие Tōkasan Yukata Festival, которое проводится в начале июня и знаменует собой начало весёлого летнего сезона. Главные улицы Хиросимы «украшаются» людьми, облачёнными в традиционную одежду Японии — летнее кимоно юката. Старинный праздник, который отмечается ещё с XVII столетия, притягивает, как магнит, своей красочностью. В это время принято не только проводить парад, — необходимо также отдать дань богам в храме Enryu-ji Temple, который великолепно украшается красными фонариками. Считается, что помолившись здесь, человек отгоняет от себя неудачу на целый год, — до наступления следующего праздника Tōkasan Yukata Festival. Кроме того, в рамках феста организовывается гастрономическая, конкурсная, музыкальная и театрализованная программа.

Ещё одним интересным фестивалем, на котором можно познакомиться с местной культурой, является праздник Ebisu Matsuri. Время его проведения приходится на середину ноября, длится он в течение трёх дней. Праздник неизменно связан с богом Эбису, благоволящему торговле и процветанию и являющемуся главным божеством у купцов и рыбаков. Фестиваль считается одним из самых старинных в Японии (как и Tōkasan Yukata Festival, он отмечается с XVII столетия). Но местами проведения становятся не храмы, — как большинство религиозных событий Страны восходящего Солнца, — а торговые центры Mitsukoshi и Tenmaya. В это время здесь можно приобрести интересные (и даже уникальные) товары по огромным скидкам, в торговых залах проводятся театрализованные и костюмированные шоу. И всё же одна святыня заполняется посетителями — посвящённый богу Эбису храм Ebisu Shrine.

Не меньший интерес для ценителей красочных событий представляет такой фестиваль, как Flower Festival, что традиционно проходит на площади Peace Boulevard в начале мая. Символом праздника, несмотря на название, традиционно являются бумажные журавлики оригами, которые украшают мемориальный комплекс Hiroshima Peace Memorial Park. Площадь «окутана» киосками с едой, ярмарочными зонами и аттракционами для детей. Добавляют очарование и наряженные в кимоно местные жители с традиционным японским макияжем. Не обходится праздник без танцев ёсакой, красочных парадов и мастер-классов по изготовлению оригами, благодаря чему знакомство с местной культурой пройдёт «на ура».

Фест Fushigi-Ichi Festival является ещё одним примечательным праздником, отмеченным в фестивальном календаре местных жителей как важное событие. Он посвящён японскому аниме и мультфильмам и проходит в конце апреля на центральных улицах города. В первый день праздника можно увидеть героев мультфильмов (как зарубежных, так и местных), — от Эльзы с Анной из «Холодного сердца» до Тихиро из «Унесённых призраками», а во второй части глаз посетителей радуют персонажи из традиционных японских аниме, — Наруто, Алукард, Сэйлор Мун. В рамках феста предусмотрена и гастрономическая программа. Красочное событие Tanabata, традиционно отмечаемое в саду Shukkei-En Garden, — ещё один фестиваль, достойный упоминания. Он проводится в начале июля и посвящён звёздам — хранителям Вселенной. Освещение в саду имитирует их свечение, заставляя сердце каждого зрителя трепетать от увиденного.

Ещё одним фестивалем, благодаря которому ощущается местный колорит, является Setsubun. Он проводится в начале февраля и знаменует собой начало весны. В это время в святынях проводится ритуал очищения, носящий название «мама-маки». Для этого верующие берут в руки горсть бобов и выбрасывают их за пределы храма, при этом повторяя «Они ва сота» (что означает «Демон, уходи!»). Кидая же горсть бобов внутри храма, они говорят «Фуку ва учи» (то есть, «Удача, приди»). «Они», то есть, «демон» (а точнее, человек, который в него переодет), также присутствует в храме, и при этих словах выбегает из святыни. Если путешествие проходит вместе с детьми, их стоит убедить в том, что бояться демонов не стоит, — а обряд «мама-маки» их изгоняет. Примерно такие же ритуалы проходят ещё в одном храме, — а именно, в святыне Daisho-in Temple.

Масштабный праздник имеет и другие традиции: например, у местных жителей принято поедать длинные суши-роллы макидзуси, — такие продукты можно увидеть повсеместно по всей Хиросиме. Кроме того, традиционным блюдом на торжестве являются жареные на гриле сардины. Некоторые местные жители и вовсе вывешивают головы жареных рыб на дверях, поскольку такой способ считается одним из методов для отгона демонов. Самые масштабные действия по жарению сардин на гриле проходят в храме Sumiyoshi-jinja, — дело в том, что здесь готовятся тысячи рыбьих голов. Считается, что традиция с жарением голов относится ещё к периоду Хэйан (794 — 1185 года нашей эры), что делает её одним из самых старинных обрядов Страны восходящего Солнца.

В канун 30 октября, когда сотни европейских стран празднуют Хэллоуин, Япония не отстаёт от них. В частности, в Хиросиме традиционно проводится парад Yokogawa Zombie Night, особенно популярный у молодёжи. Местами его проведения становятся многочисленные ночные клубы города. Нельзя, разумеется, не упомянуть о трагических событиях 1945 года, когда на Хиросиму была сброшена атомная бомба. Этот день, 6 августа, навсегда останется в памяти народа как один из самых ужасных за всё время существования страны. И горожане, вместе со всеми остальными жителями Страны восходящего Солнца, незримо присутствующими на событии, чтят память «хибакуся» (пострадавших от атомной бомбардировки) в мемориальном парке Hiroshima Peace Memorial. Мэр Хиросимы традиционно произносит речь в 8:15 — ведь именно в это время бомба Little Boy была сброшена на город.