Национальная кухня Фиджи - знаменитые блюда, напитки и деликатесы
Современная кухня Фиджи представляет собой уникальное смешение сразу нескольких кулинарных традиций, благодаря чему по праву может считаться одной из самых экзотических в восточном полушарии. Наряду с национальными фиджийскими блюдами, обладающими особенным пряным вкусом, в ней представлено немалое количество кушаний, готовящихся по паназиатским рецептам. В основе кухни Фиджи лежит использование четырёх ингредиентов: морепродуктов, кокосов, корнеплодов (маниока, ямса, колоказии, таро) и овощей (гибискуса, амаранта). Повсеместно употребляются в пищу плоды хлебного дерева. Наиболее любимые фиджийцами сорта мяса – баранина, козлятина, дичь. Их готовят самыми разными способами и подают с традиционными гарнирами.
Территория островов начала заселяться еще в доисторическую эпоху, Фиджи известны своей экзотической природой, своеобразной культурой и радушной …
Открыть
Открыть
Фиджийцы – самобытный народ, сложившийся в результате смешения нескольких этносов тихоокеанского региона. В современной культуре архипелага древние …
Открыть
Открыть
Церемония распития «кавы» или «янгоны» − традиционный атрибут пышных фиджийских празднеств. Вокруг ритуального символа «таноа», представляющего собой плетёный шар, рассаживаются присутствующие. От шара к каждому из них протягиваются символизирующие связь с предками шнуры с нанизанными на них раковинами «каури». Право первым попробовать напиток предоставляется старейшине. Он делает глоток из чаши «било» − половинки кокосовой скорлупы, после чего та передаётся по кругу. На островах представлен широкий ассортимент спиртных напитков. Это местные сорта пива («Карлтон», «Фиджи Биттер»), вин («Мэридан Мозель», «Саванна Мозель»), виски («Олд Клаб Виски»), рома («Баунти Голден Рам»).
Тихоокеанские острова Фиджи – колоритный архипелаг, культура которого представляет собой экзотическое смешение индийских, китайских, океанийских и …
Открыть
Открыть
Новый оригинальный номер появится в отеле Treehotel
В этом году станет доступным для проживания еще один неповторимый дизайнерский номер, над проектом которого работали специалисты студии Bjarke Ingels Group. Миниатюрный номер под названием «Биосфера», площадь которого составляет 34 кв. метра, представляет собой необычный висячий домик. Главная особенность заключается в том, что со всех сторон конструкцию будут окружать деревянные скворечники, всего их планируется разместить 350. Читать
В этом году станет доступным для проживания еще один неповторимый дизайнерский номер, над проектом которого работали специалисты студии Bjarke Ingels Group. Миниатюрный номер под названием «Биосфера», площадь которого составляет 34 кв. метра, представляет собой необычный висячий домик. Главная особенность заключается в том, что со всех сторон конструкцию будут окружать деревянные скворечники, всего их планируется разместить 350. Читать