Гурманам: рестораны и кафе Фамагусты. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Массу привлекательных гастрономических заведений можно обнаружить как в историческом районе, так и на территории нового города. Самые популярные рестораны исторического района находятся вблизи площади Namık Kemal Square, здесь расположено одно из самых популярных кафе - D&B. Посетителям здесь предлагают отличные кебабы, а также более десяти видов пиццы.

Продолжить дегустацию национальных угощений можно в близлежащем ресторанчике Aspava, который располагается через улицу от вышеупомянутого кафе. Его фирменным угощением считается кебаб, в меню ресторана присутствуют самые популярные блюда турецкой кухни. В прекрасном здании старинной оттоманской школы располагается ресторан Ginko, его открытие состоялось совсем недавно. Меню этого ресторана отличается богатым выбором оригинальных авторских угощений и блюд международной кухни.

Отдохнуть от многочисленных экскурсий приглашает посетителей бистро Monk’s Inn, он понравится тем, кто предпочитает американскую кухню. В бистро представлен достойный выбор сэндвичей, бутербродов и прохладительных напитков, а также различных десертов. Что касается современной части города, то здесь средоточием популярных ресторанов и кофеен считается оживленная улица Salamis Road. Интересные бары и рестораны самого разного уровня располагаются на территории района Famagusta Quayside. Копирайт www.orangesmile.com

На приготовлении блюд греческой кухни специализируется ресторан Spartiatis, особой популярностью он пользуется у поклонников блюд из морепродуктов. Для отдыха всей семьей подойдет кафе Petek, главным угощением которого является мороженое. У входа в кафе оборудована привлекательная терраса с навесами, в разгар жаркого дня в Petek всегда бывает много посетителей.

Если верить мнению опытных путешественников, то лучший на курорте шашлык подают в ресторане Louloudia. В его меню присутствуют самые востребованные блюда средиземноморской и греческой кухни, многие кулинарные шедевры повара готовят на отрытом огне. Просторный зал ресторана Louloudia как нельзя лучше подойдет для отдыха большой компанией и организации банкета. Доброжелательной атмосферой и богатым выбором средиземноморских угощений отличается ресторан Ginkgo. Простой и гостеприимный, он пользуется огромной популярностью как у местных жителей, так и у гостей курорта. Одной из главных привлекательных особенностей Ginkgo остаются доступные цены.

Фамагуста будет прекрасным местом для знакомства с особенностями традиционной кипрской кухни. Заглянув в один из местных ресторанов, обязательно стоит заказать набор традиционных закусок «мезе», которые в полной мере позволят оценить многообразие региональной гастрономии. Подача таких закусок к столу представляет собой интересный ритуал, небольшие блюдца и пиалы с закусками принято подавать в определенном порядке. Мезе предполагает подачу не менее пятнадцати различных закусок, среди которых могут быть рыбные блюда, различные овощные салаты, мясные и рыбные паштеты, сырные и мясные нарезки. Многим гостям такая многообразная и сытная трапеза вполне заменяет основной прием пищи.

Традиционная кухня Фамагусты обязательно понравится приверженцам вегетарианского питания. Здесь готовят массу интересных овощных блюд, от классического отварного картофеля с соусами и салатов, до интересных маринованных овощей. Важной составляющей местной гастрономии являются сытные мясные блюда, в числе которых стоит выделить копченую свинину «лунза». Этот мясной деликатес готовят с минимальным добавлением специй, поэтому у него получается очень насыщенный и естественный вкус.

Одним из самых любимых мясных блюд у местных жителей остается «мусакас», его готовят из мясного фарша с добавлением картофеля или баклажанов, готовое блюдо имеет консистенцию густого паштета. Более изысканным блюдом является «стифадо» - тушеная в винном уксусе говядина со специями и пряностями. Тем, кто не представляет трапезу без рыбных блюд, обязательно стоит заказать в одном из ресторанов Фамагусты рыбное мезе. Оно включает самые разные виды морепродуктов, среди закусок может быть приготовленная на гриле рыба и креветки, различные виды моллюсков и интересные соусы, которые придают знакомым морепродуктам особые вкусовые нотки.

Большинство популярных десертов в ресторанах курорта готовят из свежих фруктов. Здесь всегда можно попробовать фруктовые салаты из дыни, сладких арбузов, инжира и персиков, а еще свежие фрукты часто используют в качестве начинки для сладкой выпечки. На острове есть обширные апельсиновые плантации, из сочных апельсинов здесь готовят не только десерты, но и популярный ликер «Фильфар». Своим главным напитком местные жители считают кофе, его здесь готовят десятки различных видов и всегда подают в завершении трапезы.