OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Канада

Национальная кухня Канады - знаменитые блюда, напитки и деликатесы

Montréal Канадская кухня представляет собой симбиоз кухонь коренных народов Северной Америки, эмигрантов из Франции, Англии, Китая. Как таковых национальных блюд в стране нет, кухня состоит из заимствованных рецептов разных народов. Канада является двунациональной страной, влияние французской и английской культур ярко прослеживается и формировании кухни. Канада – страна, созданная эмигрантами, а потому в местных кафе и ресторанах можно увидеть огромное количество блюда разных стран мира. Даже сами канадцы называют свою кухню «шведским столом», на котором представлены блюда на любой вкус: от украинского борща с пампушками до французских лягушачьих лапок. Наиболее знаменитым блюдом канадской кухни является кленовый сироп.
Канада – отличное место для того, чтобы заняться шоппингом. В стране действует уникальная система распродаж, отличающая от традиционной европейской. …
Открыть
Появлению кленового сиропа канадская кухня обязана индейцам, коренным жителям Канады, и особенностям географического положения страны. Сахарный клен, из которого производят кленовый сироп, растет только в северной части Канады, 75% всей продукции производят в провинции Квебек. Чтобы получить 1 литр сиропа, необходимо получить 40 литров сока из сахарного клена. Сироп широко применяется в канадской кухне и добавляется практически во всей сладости: к панкейкам, оладьям, пирогам, вафлям, мороженному. Часто кленовый сироп используется в приготовлении вторых блюд, он добавляет им оригинальный вкус, делающий канадскую кухню узнаваемой.
В последние годы в Канаде наблюдается перерождение национальной кухни индейцев, населявших страну до прибытия в 16 веке французских мореплавателей. Популярны блюда народов наскапи, ирокезов, микмак, атикамека, гуронов. Еще одно востребованное направление развития местной кухни – повсеместное появление заведений фаст-фуда, где можно увидеть разнообразие как исконно канадских, так и заимствованных блюд. Заведения фаст-фуда обычно делятся по национальному признаку и предлагают блюда итальянской, португальской, русской, английской, индийской, польской кухонь. Большой популярностью пользуются блюда из Азии – их привезли в Канаду азиатские эмигранты. Китайская, тайская, японская кухни заняли прочные позиции в разнообразии канадских блюд. Копирайт www.orangesmile.com
Лучшие уголки для влюбленных пар, а также для проведения медового месяца.
Открыть
Кроме кленового сиропа, Канада также известна блюдом «филе-брошетт», имеющим французское происхождение. Оно представляет собой шашлык из свинины и бекона с добавлением шампиньонов и лука. Иногда оно готовится без использования свинины, кусочки бекона в таком случае отдельно обжариваются на вертеле и подаются с закуской из грибов. Мясные блюда в стране пользуются особой популярностью, канадцы людят бифштексы, ростбифы, стейки, лангеты, к ним подаются разнообразные соусы. Часто местные повара готовят блюда из птицы и дичи, обязательно стоит попробовать кролика (реже – зайца), которого тушат с овощами, окорок в знаменитом кленовом сиропе и жаренного на вертеле цыпленка. Канадцы используют в своих рецептах также оленину, почки, сердце.
Sixteen Mile Creek, Oakville, Canada Дары моря также широко используются в местной кулинарии. Наиболее яркими блюдами являются запеченная осетрина, и сельдь горячего копчения, рыбу ловят тут же, у берегов Канады. Канадцы очень любят пироги и пирожки, они могут иметь разнообразную начинку, преимущественно мясную. Иногда в пироги добавляются морепродукты, как в пирог с устрицами и молотым картофелем. Картофель является одним из самых востребованных овощей, из него готовят гарниры, закуски, его добавляют в процессе приготовления в другие блюда. Очень популярен панированный картофель, нарезанный кружочками. Его панируют в мелко нарезанной буженине, обмакивают в яйца и обжаривают с двух сторон.
Башня-отель Trump International Hotel & Tower Vancouver величественно возвышается над Ванкувером, доминируя в архитектуре района своего расположения. Этот сверкающий …
Открыть
Канадцы часто едят супы, особенно супы-пюре из овощей. Самым известным является суп-пюре из тыквы, из Азии и Италии в кухню попала лапша. В качестве закусок канадцы используют разнообразные паштеты и сыры, которые являются наследием французской кухни. Среди напитков популярны газированные напитки, кофе, кисломолочные продукты. Главным алкогольным напитком в стране является пиво, в каждой провинции имеются свои сорта, наиболее востребованные у местных жителей и у туристов. Самыми известными являются «Молсон», «Масхед», «Лабатт», «Александр Кейтс». Десерты Канады также не отличаются разнообразием и заимствованы в основном из американской кухни – блинчики, оладьи, пирожки с обязательным кленовым сиропом.
Канада - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Карты страны Карты Канады
Авто на OrangeSmile Прокат машин в Канаде
Карта городов Карта городов Канады
Карта примечательностей Карта достопримечательностей Канады

Компания Travelodge представит оригинальные отели в стиле «бюджет-люкс»

Они порадуют путешественников не только оригинальным оформлением, но и новыми вариантами услуг. Главная цель таких гостиниц – предоставить клиентам возможность получить максимум комфорта и необходимых видов сервиса за минимальную цену. Для размещения новые отели смогут предложить гостям уютные номера, оформленные в новой для бренда цветовой гамме. Читать

Достопримечательности Канады - фотогалерея

Кухня и рестораны регионов Канады

Монреаль
Привлекательным заведением является ресторан итальянской кухни Otto. Известные и всеми любимые блюда повара готовят по особым, авторским рецептам, поэтому каждое из них является уникальным шедевром кулинарного искусства. В меню также присутствует несколько популярных средиземноморских блюд. Ресторан Otto подойдет для организации торжественных мероприятий, он принимает гостей до позднего вечера и всегда готовит для них интересную развлекательную программу. Для знакомства с … Читать
Торонто
Среди французских ресторанов особой популярностью пользуется Loire. Несмотря на высокий уровень цен, он ежедневно принимает сотни восторженных гостей, желающих вновь и вновь наслаждаться фирменными угощениями. Ресторан Loire прекрасно подойдет для организации торжественного банкета или романтичного ужина. Одним из самых посещаемых и популярных у гостей города ресторанов является Donair Kebab House. Как можно догадаться по названию, он специализируется на приготовлении блюд турецкой кухни, … Читать
Квебек
Путешественникам, которые хотят попробовать самые популярные блюда местной кухни, стоит заглянуть в ресторан Aux Anciens Canadiens. Здесь понравится отдыхать тем, кто предпочитает мясные блюда, среди представленных угощений есть и настоящие деликатесы. Из мяса буйвола и оленя повара готовят настоящие деликатесы, есть в ресторане Aux Anciens Canadiens и классические блюда, которые понравятся всем посетителям. На приготовлении блюд из даров моря специализируется ресторан Le Continental. В его меню есть и … Читать
Ванкувер
Попробовать популярные блюда международной кухни предлагает своим гостям ресторан Garden Terrace. Часть ресторанчика занимает красивый зимний сад с фонтаном, поэтому во время трапезы гости могут любоваться экзотическими растениями. Как можно догадаться по названию, в ресторане Mosaic Bar & Grille гостям предлагают угощения, приготовленные на гриле. Понравится здесь и любителям морепродуктов, которые смогут продегустировать весьма экзотические блюда. Отдохнуть после экскурсий и прогулок по … Читать
Калгари
В числе более скромных заведений наиболее примечательны рестораны Redwater Rustic Grille – South и Escoba Bistro and Wine Bar. Основу их меню также составляют блюда калифорнийской кухни, а последний ресторан отличается богатым выбором алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей. Одним из самых известных бюджетных ресторанчиков считается Denny's. По утрам в нем часто проходят завтраки по принципу «шведского стола», а в дневное время гостям предлагают комплексные обеды и особое меню. Популярным заведением … Читать
Банф
Большинство мясных блюд готовят из говядины, во многих ресторанах Банфа можно попробовать мясо, приготовленное на открытом огне. Обязательно попробуйте тушеную говядину с имбирем, а еще с мясом готовят различные супы и гуляши. В городских ресторанах широко распространены блюда из картофеля, настоящей классикой регионального меню является блюдо Poutine. Так называют картофель фри, который подают к столу с добавлением сыра и особого соуса. Готовят простое блюдо буквально во всех недорогих … Читать
Оттава
На приготовлении блюд из даров моря специализируется ресторан Pelican Grill, в числе его фирменных угощений постоянные клиенты выделяют суп из моллюсков с беконом и мидий с особым соусом. Несмотря на то, что в меню присутствует немало изысканных деликатесов, цены в ресторане Pelican Grill остаются на самом привлекательном уровне. Приверженцам вегетарианского питания можно рекомендовать ресторан ZenKitchen, его меню включает десятки неповторимых овощных и рыбных блюд. Все угощения отличаются не … Читать
Эдмонтон
Попробовать подлинные блюда китайской кухни приглашает ресторан Birds Nest of Beijing, он также отличается очень привлекательными ценами. В просторном зале ресторана установлены очень красивые круглые столики, за которыми без труда сможет разместиться даже большая компания. Типичным американским ресторанчиком является Finnagan's, в его меню есть и традиционные гамбургеры, и хрустящий картофель, и десерты, а также разнообразные молочные коктейли и прохладительные напитки. У любителей сладкого … Читать

Карта городов Канады с популярными ресторанами

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км

Поиск тур-объектов на карте Канады

Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018