Гурманам: рестораны и кафе Хургады. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

На живописном побережье находится один из самых популярных ресторанов Хургады Felfela. В распоряжении его посетителей просторные панорамные террасы, находящиеся на разных уровнях, а также уединенные зоны отдыха с романтичной обстановкой. Ресторан Felfela специализируется на приготовлении мясных блюд, прекрасно удаются поварам и изысканные рыбные деликатесы. Поклонникам экзотики стоит попробовать фаршированных голубей, без труда смогут выбрать подходящее угощение и любители классики.

Тем, кто отдает предпочтение рыбным блюдам, непременно понравится ресторан El Mina. Посетители имеют возможность самостоятельно выбрать рыбу, креветок и кальмаров, которые повара приготовят по специальному заказу за считанные минуты. В ресторане оборудовано два красивых зала, его отличает очень гостеприимная и непринужденная атмосфера.

Продолжить дегустацию рыбных деликатесов можно в ресторане El Joker. Помимо восхитительных морепродуктов в меню присутствует достойный выбор национальных закусок и свежих салатов, отличается ресторан El Joker и привлекательными ценами. Отправиться на обед всей семьей можно в ресторан Summer Land 2, который находится на одной из оживленных центральных улиц. Среди его фирменных угощений посетители выделяют приготовленного на гриле цыпленка, а также восхитительную рыбу. Тем, кто желает попробовать типичные национальные угощения, предложат классическое «махчи», а также массу недорогих и интересных закусок. Копирайт www.orangesmile.com

Довольно необычным заведением является паб Joli, интерьер которого оформлен в классическом египетском стиле. В вечернее время в пабе часто играет живая музыка, здесь можно прекрасно отдохнуть с друзьями, насладиться угощениями и покурить кальян. Недалеко от скульптуры Русалки находится привлекательное кафе Joli corner, которое завоевало признание туристов благодаря большому выбору угощений и приемлемым ценам. Здесь можно полакомиться мороженым и фруктовыми салатами, гостям предлагают большой выбор свежих соков и других прохладительных напитков.

Экономным туристам понравится ресторан быстрого питания Momen, меню которого включает большой выбор бутербродов, сэндвичей, салатов и десертов. Среди главных отличительных особенностей ресторана привлекательные цены, готовят здесь очень вкусно и быстро. На романтичный ужин можно отправиться в ресторан международной кухни Bulls. Он непременно придется по душе поклонникам итальянской, мексиканской, китайской и, конечно же, местной кулинарии.

В Хургаде можно познакомиться с гастрономическими особенностями египетской кухни, которая считается одной из самых интересных и самобытных в мире. Одним из главных символов местной гастрономии считается традиционный хлеб «aish» круглой формы, который готовят только в специальной печи. На протяжении многих лет этот хлеб используется местными жителями вместо столовых приборов, во время трапезы его принято обмакивать в некоторые подливы и соусы.

В региональной кухне одинаково распространены как мясные, так и рыбные блюда, большинство из них сейчас продолжают готовить на открытом огне. В ресторанах Хургады можно попробовать великолепные рыбные ассорти, которые кроме нескольких сортов рыбы могут включать креветок, моллюсков и другие дары моря. В дополнение к мясным и рыбным блюдам обычно подают порцию отваренного в подсоленной воде риса или свежие овощи.

Тем же, кто рассчитывает во время отдыха попробовать что-то необычное, стоит заказать в одном из ресторанов блюдо «Hamaam». Так называют фаршированных рисом голубей, которых в соответствии с историческими традициями принято запекать на углях. Когда-то для приготовления блюда использовали только диких голубей, поэтому оно считалось невероятно дорогим и редким. Сейчас в окрестностях Хургады находится несколько специальных ферм, на которых голубей разводят для гастрономических целей.

Приверженцы вегетарианского питания тоже смогут выбрать в городских ресторанах достойные для себя блюда. Им обязательно стоит попробовать блюдо из бобов «фул медамес», которое готовят с добавлением лимонного сока и особенных специй. Несмотря на то, что компоненты блюда очень простые, оно остается очень популярным уже сотни лет. Считается, что фул медамес готовили еще во времена фараонов.

Еще одним интересным специфическим блюдом является «мулукия», его главным компонентом являются листья дерева джут. Эти листья отваривают с чесноком, кориандром и другими специями, есть также мясные варианты блюда, которые готовят с говядиной или кроликом. Оригинальное блюдо принято подавать к столу с хлебом или с порцией отварного риса. Любителям сладкого в Хургаде обязательно стоит попробовать халву, которую здесь готовят из кунжутной пасты. На рынках можно отыскать десятки видов халвы с миндалем, кедровыми орехами, фисташками и другими интересными дополнениями.