Die katalonische Küche hat sich immer durch die Vielfältigkeit unterschieden, sie stellt eine eigenartige Verbindung der indischen, japanischen, pakistanischen, türkischen, arabischen und thailändischen Traditionen dar. In den Restaurants von Barcelona kann man die ungewöhnlichsten und originellsten Gerichte schmecken, von denen die lateinamerikanischen und italienischen Restaurants von den Feriengästen besonders beliebt werden.
Die Nationalküche beeindruck unbedingt den Liebhabern der Meeresprodukte, die meisten katalonischen Firmengerichte werden nämlich aus dem Fisch vorbereitet. Als Beilage tritt vor allem frisches oder gebackenes Gemüse, die Kräuter und wohlriechender Knoblauch verleihen den Gerichten die Schärfe. Unter den gastronomischen Anstalten lohnt es sich das Kaffeehaus Cafе de l’Opera zu erwähnen, dessen Eröffnung am Anfang des 20. Jahrhunderts stattfand. Ein Teil von ihm liegt auf der offenen Terrasse, die Säle des Kaffeehauses unterscheiden sich durch die den originellen und raffinierten Dekor. Hier können die Gäste Nationalgerichte und Firmendelikatesswaren schmecken.
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