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In Restaurants von Wien bietet man zahlreiche Speisen der nationalen Küche. Das populärste Gericht ist Wienerschnitzel, das aus Schweinfleisch zubereitet wird. Saftige Schnitzel werden auch in Restaurants Backerstrasse und Figlmüller angeboten, hier wird diese Speise nach einem besonderen Rezept zubereitet. Noch sehr beliebt ist Tafelspitz, das ist zartes Rindfleisch in duftiger Brühe, das in einem kleinen Topf aufgetragen wird.

Man muss betonen, dass Portionen in Wiener Restaurants groß sind. Es ist üblich, dass man eine Portion für zwei Personen bestellt. Es ist keine Schande, zu einem Gericht das zweite Besteck zu bestellen. Man muss hier auch hiesiges Bier erwähnen, das ganz gut zu jedem Gericht passt. Die populärsten Sorten sind 7 Stern und Plutzer Brau. Den Gästen kann man auch jungen Wein empfehlen. Neben leckeren Fleischgerichten kann man den Besuchern auch verschiedene Gemüsesalate, Pasteten und andere leichte Vorspeisen anbieten. Besonders beliebt ist Ingwerrotkraut, gegrilltes Stör vom Bratrost und Käseauflauf Kasspatzle.
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