Gent: Haustiere erlaubt Hotels

Denjenigen, die zum Fleisch nicht nein sagen können, lässt es sich die flämische Karbonade zu kosten, die auch mit verschiedenen Gemüsen und Gewürzen zubereitet wird. Zu dem Gericht wird normalerweise frisches knuspriges Brot aufgetragen. Die bei Bürgern auch beliebte Speise ist Omelette mit Edelpilzen, das ist ein guter Anfang des Tages. Pilze werden oft in hiesiger Gastronomie gebraucht, sie werden fast in alle Gerichte eingemischt: Fleisch- und Gemüsesalate, Desserts. Zu Mittag lohnt es sich Champignon-Suppe zu bestellen, die eine der beliebten Speisen der Einheimischen ist. Was Desserts angeht, ist die Auswahl sehr groß. Die Naschkatzen können sowohl leckere Schokolade, Gebäck als auch traditionelle europäische Desserts genießen- Eis und Obstsalat.

Klassische nationale Küche kann man auch im Restaurant Keizerhof probieren. Das Restaurant wird mit schönem Holzmöbel und alten Gemälden ausgeschmückt. In der Warmzeit werden die Tische auf einer offenen Terrasse gedeckt. Noch ein angesehenes Restaurant ist Auberge de Fonteyne. Neben den Spezialitäten werden hier auch Delikatessen aus Meeresprodukten und originelle nach Autorenrezepten zubereitete Gerichte aufgetragen. Besonders beliebt ist gedämpfter Fisch, der mit Gewürzsoße und Gemüsebeilage aufgetragen wird. In einem schönen historischen Gebäude liegt das Restaurant Brasserie Pakhuis. Es wird hier den Gästen auch Spezialitäten und eine riesige Auswahl vom Wein angeboten, der den Weinkennern Vergnügen bereitet.
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