Die Geschichte der aktiv entwickelnde Stadt hatte eine Menge der wichtigen Ereignisse, in deren Zahl der erbitterte Krieg für Unabhängigkeit und der neue Immigrantenzufluss. Eine der kennzeichnenden Besonderheiten der modernen Stadt ist ihre multinationale Kultur. Sie ist überall zu verfolgen: in einzigartiger Architektur und kulturellen Traditionen, in Kochkunst und modernem Lebensstil der Städter. San Antonio hat viele interessante nationale Symbole. Der Kulturkalender der Stadt ist voll von farbenreichen Festivals.
Im Sommer wird das Festival Fiesta Noche del Rio in der Stadt traditionell organisiert, dessen Durchführungsort die Uferstraße River Walk ist. Den Gästen des Festivals haben eine Möglichkeit, die schönen Tanzvorstellungen zu beobachten und selbst Flamenko zu tanzen lernen. Im Rahmen des Festivals werden viele interessante Folkloreveranstaltungen durchgeführt.
Die schöne Stadt hat das eigene gastronomische Wahrzeichen. Es handelt sich um das gewürzte Gericht "Chili", das laut einer der Versionen hier zum ersten Mal gekocht wurde. Im Jahre 1893 fand die internationale gastronomische Ausstellung in Chicago statt, an der auch die Bewohner San Antonios teilnahmen. Sie haben der Jury das scharfe Gericht vorgestellt, das heute alle Bewohner der USA kennen und gern essen.
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