Die Hauptprodukte der Stadt sind in erster Linie Fisch und Meeresfrüchte. Im Allgemeinen gilt Vigo als einer der größten Fischereihäfen in ganz Spanien. Pasteten mit Tintenfisch, Muscheln, Muscheln, allerlei Fische - all das kann man hier probieren. Und sie sind definitiv einen Versuch wert, weil dieses Essen anderswo kaum besser zubereitet werden kann. Wir können nationale Gerichte wie Pulpo a feira (in Scheiben geschnittener Tintenfisch mit Kartoffeln), Cocido Gallego (gekochtes Fleisch mit Chorizo-Würstchen, Kartoffeln und Erbsen), Callos con Garbanzos (Pansensuppe mit Kichererbsen), Mariscada (das Gericht aller Art) nicht versäumen von Meeresfrüchten). Zu den Getränken, die einen Versuch wert sind, gehört ein heißes Queimada-Getränk.
In Vigo ist der Feiertag immer ein Thema, auch in den lokalen Medien. Das bemerkenswerteste Fest der Stadt kann Fiesta De La Reconquista genannt werden, das jährlich Ende März stattfindet. Tatsache ist, dass Vigo die erste Stadt war, die sich unter Napoleons Herrschaft von Frankreich unabhängig machte. Zu dieser Zeit taucht die Stadt in die Atmosphäre dieser Zeit ein. Neben dem festlich geschmückten Stadtzentrum gibt es auf den Straßen eine genaue Wiedergabe der Ereignisse der vergangenen Tage, als die napoleonische Armee aus der Stadt vertrieben wurde. Es gibt Schlachten, in denen kostümierte Bauern, Fischer und Handwerker mit französischen Soldaten kämpfen - ein wahrhaft faszinierendes Schauspiel. Neben dem Wiederaufbau gibt es eine Messe, auf der Sie Meeresfrüchte und Wein probieren können.
Lesen Sie weiter...