Tomatensuppe mit Linsen ist ein typisches Gericht des ersten Ganges. Einheimische essen es in Cafés oder kochen zu Hause. Liebhaber exotischer Gerichte bestellen gerne Meeresspezialitäten. Zum Beispiel ist Räucheraal in fast jedem Restaurant erhältlich. Als Beilage bieten die Kellner meist einen grünen Salat mit würzigen Kräutern und Pilzen an. Die Auswahl an Desserts verdient eine besondere Erwähnung - leckere Kekse vom Typ Hausmannskost, Zitronenkekse und Kirschtorten sind die Lieblingsspeisen der Besucher lokaler Restaurants.
Het Nieuws van Apeldoorn ist eines der besten Restaurants der nationalen Küche. Hier können die Besucher nicht nur typische Gerichte und Desserts bestellen, die nach speziellen Rezepten des Küchenchefs zubereitet werden, sondern auch aus zahlreichen verschiedenen Weinsorten auswählen. Don Quichotte Eten & Drinken ist ein nicht weniger attraktives Restaurant. Neben Niederländisch bietet es viele nationale belgische Gerichte. Die geräumige Halle des Restaurants ist perfekt für verschiedene Veranstaltungen und Feiern geeignet. Fans der chinesischen Küche werden sich über ihren Besuch in Istana Bali freuen, auf dessen Speisekarte viele exotische Gerichte angeboten werden. Der Speisesaal des Restaurants ist in einem charmanten orientalischen Stil gehalten, der durch massive Holzmöbel, chinesische Laternen und andere Einrichtungselemente, die typisch für Restaurants mit asiatischer Küche sind, geschickt unterstrichen wird.
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