Im Laufe des Tages kann der Platz wie ein Chamäleon, seine Gestalt vollständig ändern. In wenigen Minuten verwandelt er sich in eine riesige Konzertszene, den großen Unterhaltungskomplex mit Attraktionen oder in einen bunten Markt den zahlreichen Handelsreihen. Menschenleer und leise ist der Plätze nur in den Vormorgenstunden. Mit den ersten Sonnenstrahlen fangen die zahlreichen Händler an, auf den Platz anzukommen.
Wer die frischen marokkanischen Apfelsinen kaufen will, muss auf den Platz früher kommen. Neben den Handelsreihen kann man die kleinen Straßencafés sehen, hier wir das beste Erfrischungsgetränk - den Apfelsinensaft angeboten. Außer den sonnigen Früchten, kann man getrocknete Aprikosen und Backpflaumen, Honigdatteln und Nüsse, sowie hausgemachte Süßigkeiten auf dem Markt kaufen. Hier werden auch die Souvenirs, sowie verschiedene Heilkräuter verkauft, die bei den Touristen sehr populär sind.
Am Mittag werden die vielfältigen Unterhaltungsprogramme auf dem Platz organisiert. Hier kann man sowohl geschickte Akrobaten, Wahrsagerinnen und gewandte Fakire, als auch Maler sehen. Den Glanzpunkt des Programms bilden die Schlangenbändiger. Jede Menge Menschen versammelt sich immer, um ihre atemberaubenden Vorstellungen anzuschauen.
Wer bevorzugt, mehr freundliche Tiere zu beobachten, kann ein Foto mit den kleinen Affen machen lassen, aber bevor muss man sie unbedingt mit irgendwelchem Leckerbissen bewirten. Bei Anbruch der Dämmerung verwandelt sich der Platz ins riesige Restaurant. Hierher kommen die Köche und bereiten eigenartige nationale Speisen für die Gäste bis zur späten Nacht zu. Erst gegen Morgen wird der Platz allmählich leer und füllt sich mit Stille. Aber mit dem ersten Sonnenstrahl wird der Platz wieder mit den Menschen voll.
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