Die hiesigen Restaurants gefallen auch denjenigen, die Käse mögen, die bekanntesten und gefragten Sorten, die in den hiesigen Werken produziert werden, sind Caciocavallo und Pecorino siciliano. Interessant sind Arancini, das sind kleine frittierte und gefüllte Reisbällchen. Unbedingt muss man die hiesige Pizza probieren. Wenn man den Kennern der italienischen Kochkunst glaubt, so besteht ein großer Unterschied zwischen der traditionellen italienischen und hiesigen Pizza.
In Catania gibt es Restaurants für jeden Geschmack, unter den Speiseanstalten der hiesigen Küche heben die Touristen das Pepe Nero hervor. Hier kann man alle populären nationalen Speisen probieren, darunter sind Pizza und Fischgerichte, sowie die Spezialität – Stollen mit Schokoladenfüllung. Im Restaurant Al Gabbiano wird eine reiche Auswahl an interessanten Gerichten angeboten, im Menü stehen hauptsächlich die Speisen aus Meeresprodukten. Eine besondere Popularität bei den Besuchern genießen Schwertfisch und involtini – gegrilltes Fisch-Cocktail. Unbedingt muss man blaue Miesmuscheln, königliche Garnelen und Hummer, und zum Nachtisch knusprige Sahnerollen bestellen. Das Restaurant Al Gabbiano zeichnet sich auch durch eine reiche Auswahl an Weinen, die die Mahlzeit angenehmer machen.
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