Eines der schönsten Speiseanstalten Cagliaris ist das Restaurant Antica Hostaria. Der Saal hat eine interessante Innenausstattung, da steht das elegante hölzerne Möbel und an den Wänden hängen wunderbare Gemälde. Im Menü kann man die Speisen der nationalen Küche finden, die Spezialitäten sind gebratene Kraken und auch verschiedene Fisch-und Gemüsesalate. Das Restaurant Antica Hostaria gehört zu den bekanntesten und populärsten Restaurants der Stadt, den Tisch für Abendessen reserviert man im Voraus. Das gemütliche Restaurant Dal Corsaro gefällt denjenigen, die Fisch gerne essen, denn es bietet seinen Gästen eine reiche Auswahl an Fischgerichten an. Roter Thunfisch mit Zwiebelsoße, Miesmuschel mit Auberginen und Salat mit Oliven und Tomaten-das sind nur einige gastronomische Meisterwerke, die das Restaurant anzubieten hat und dank denen Dal Corsaro einen guten Ruf in der Stadt hat.
Für Geschäftstreffen und für die Erholung nach einem schweren Tag passt am besten das Restaurant Flora. Unter seinen Spezialitäten kann man Ravioli mit Zwiebel-Füllung, Spagetti mit Meeresprodukten und Fleischaufschnitt bestellen. Zum Nachtisch bestellt man gewöhnlich „sebadas“ – einen Käsekuchen mit Honigcreme. Für die Erholung mit großer Gesellschaft passt das Restaurant Da Lillicu, dessen Menükarte regelmäßig erneuert wird. Im Sommer bietet man Fischgerichte und seltene Meeresdelikatessen, im Winter findet man im Menü Fleischgerichte, die nach Autorenrezepten zubereitet werden. Da Lillicu verfügt auch über eine reiche Weinkarte, beste hiesige Weinsorten passen zu jedem Gericht gut.
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