Eine der markanten Besonderheiten des größten Vulkanes Europas ist das Vorhandensein einer Menge der Seitenkrater. Die Lava strömt aus ihnen einmal in 2 - 3 Monate aus. Laut der Statistik gibt es den großen Ausbruch jede 150 Jahre. Für Tausende Jahre hat Ätna viele nahegelegene Siedlungen zerstört und hat Tausenden Menschen das Leben gekostet. Auf den Vulkanabhängen und in seinen Umgebungen befinden sich heute die zahlreichen Dörfer, deren Bevölkerung sich keinen besseren und komfortableren Wohnort wünscht.
Sie mögen den fruchtbare Boden und das angenehme Klima, das ideal für Züchtung der Weintraube, der Oliven und der Früchte ist. Auf den Abhängen Ätnas die einzigartige schwarze Weinrebe gezüchtet, aus der mehrere Weinsorten erzeugt werden. Die Weinkenner behaupten, dass dieser Wein über den eigenartigen Geschmack und das Aroma verfügt. In vieler Hinsicht bedingt der einzigartige vulkanische Boden die Besonderheiten des populären sizilianischen Weins. Für die Touristen ist jeder Ausbruch Ätnas eine unglaublich interessante und spannende Show. Die Anhänger des Nervenkitzels können auf den sicheren Abhängen wandern und vom fern die zerstörende Naturkraft beobachten.
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