Das erste Tanzfestival wurde in Saloniki vor Paar Jahren durchgeführt, zur Zeit ist es ein Muss des städtischen Kulturprogramms. Jährlich wird das Festival von den populären Musikern Interpreten besucht, deshalb ist das Programm des Feiertages sehr interessant. Saloniki nennt man die gastronomische Hauptstadt Griechenlands. In der Stadt befinden sich mehrere ausgezeichnete Restaurants, die weit außerhalb des Landes bekannt sind.
Vor Paar Jahren wurde der Kurort zur ständigen Stelle des Internationalen gastronomischen Festivals. Die Feinschmecker müssen Saloniki am Anfang Novembers unbedingt besuchen. Für Paar Wochen verwandelt sich die Stadt in einen riesigen Restaurantkomplex. Über drei Hundert Köche aus Griechenland und aus anderen Ländern kommen auf das Festival an. Das Festival dauert über drei Wochen, täglich werden die kulinarischen Abende in den Restaurants und zahlreichen Cafés organisiert.
Die Teilnehmer des Festivals können nicht nur die auserlesenen Speisen genießen, sondern auch am Kochen teilnehmen. Die speziellen Unterhaltungsprogramme werden auch für die Kinder veranstaltet, sie haben eine Möglichkeit, ihre kulinarischen Talente zu zeigen.
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