Das australische Standardfrühstück besteht aus einer warmen Mahlzeit, Eiern, Würstchen oder Schinken und einem obligatorischen Sandwich mit Wedge Master oder Chutney. Zum Mittag essen die Einheimischen Steak mit Gemüse, Fleischauflauf oder Salat mit 'Chester Cheese'. Das Abendessen ist die Hauptmahlzeit. Es besteht aus einem Snack, ersten und zweiten Gängen mit Beilagen und Dessert. Als Getränke werden Tee oder Fruchtsaft mit Zitrone, Minze und Ingwer bevorzugt. Australien kann sich mit seinen einzigartigen Weinen rühmen, die denen der europäischen Konkurrenten im Geschmack nicht nachstehen. Dazu gehören Marken wie 'Semillon' aus Hunter Valley, 'Muscat' und 'Tokai' aus Victoria, 'Merlot', 'Kangaroo Ridge' und 'Dark Horse'. Der Nationalstolz des Landes ist 'Fosters' -Bier.
Australier essen gerne auswärts; In jeder Wohngegend gibt es viele verschiedene Cafés und Restaurants. In lokalen Pubs können Sie verschiedene Biersorten probieren und Rindersteak mit Kartoffeln, Salaten, gegrillten Würstchen und Hühnern genießen. Auf dem australischen Kontinent ist Fast Food sehr gefragt. Anschließend gibt es in fast allen Städten Fast-Food-Läden mit Sandwiches, gebratenem Fisch mit Pommes, Pizza, Kebab oder eine Fleischpastete mit Ketchup. Die meisten Gastronomiebetriebe sind von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Montags sind Restaurants oft geschlossen. Trinkgelder überschreiten in der Regel nicht mehr als zehn Prozent der Rechnung.
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